Pořádnej Pečivák - Dellinger Buffalo Olive Octagon 215 mm

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž na pečivo Brad Dellinger Buffalo Olive Octagon: Váš Dokonalý Společník pro Pečení

Popis produktu

Nůž na pečivo Brad Dellinger Buffalo Olive Octagon s vroubkovaným ostřím je ideální pro krájení potravin s tvrdým povrchem a měkkým vnitřkem. Minimalizuje tření, což zabraňuje drobení, trhání či vysypávání. Tento nůž je perfektní pro čerstvý chléb s křupavou kůrkou, tvrdé rohlíky, vláčnou bábovku, ale zvládne i velké ovoce jako melouny nebo ananasy.

Série Dellinger Buffalo Olive Octagon nabízí vizuálně ohromující a neuvěřitelně lehké nože, které jsou vhodné jak pro praváky, tak pro leváky. Každý kuchař ocení osmihrannou rukojeť, která kombinuje estetiku a funkčnost.

Technické detaily

Čepel nože je vyrobena z damascénské oceli VG10 s tvrdostí 61+/-1 Rockwella. Tato čepel je umístěna mezi 66 vrstvami dvou různých nerezových ocelí, což poskytuje vynikající odolnost a houževnatost. Vzor vytvořený propletením vrstev oceli, známý jako Ice Hypnosis, nejenže vytváří hypnotický vizuální efekt, ale také snižuje tření a zabraňuje přilepení potravin k čepeli. Díky kvalitnímu výběru materiálů a precizní finální úpravě se čepel snadno udržuje, dlouho si zachovává ostrost a je vhodná pro broušení na vodních kamenech.

Rukojeť je vyrobena z krásného olivového dřeva s bolstrem z pravého bůvolího rohu. Olivové dřevo je známé svou atraktivní barvou a trvanlivostí, často nazývané „krásou, která nestárne“. Ergonomický design rukojeti zajišťuje pohodlné držení, perfektní vyváženost nože a minimalizuje únavu rukou, což poskytuje maximální kontrolu a přesnost při krájení.

Parametry nože Dellinger®

• Celková délka: 370 mm
• Délka ostří: 215 mm
• Síla čepele: 2,0 mm
• Hmotnost: 150 g

Péče o nůž

Ostření kuchyňského nože: Pro ostří doporučujeme používat diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti svými dovednostmi, obraťte se na nás – vaše nože nabrousíme dle vašich přání. Pravidelně pořádáme kurzy broušení nožů. Můžete také vyhledat profesionálního brusiče ve vašem okolí, protože neodborné broušení může způsobit nevratné škody.

Čištění kuchyňského nože: Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet skvrny připomínající rez. Na odstranění těchto skvrn se běžně používá jedlá soda smíchaná s vodou do formy pasty, kterou naneste pomocí starého korkového špuntu.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.