Detailní popis produktu

Diamantový brusný kámen RISAM JIS #5000 – finální level ostrosti

Chceš ostří, co klouže rajčetem bez přemlouvání? Diamantový brusný kámen RISAM JIS #5000 je poslední krok, který dělí „ostrý nůž“ od „sakra ostrý nůž“. Ideální na finální doladění, jemné broušení a leštění čepelí.

Díky monokrystalickým diamantům dostaneš perfektní kontakt s ostřím, jemný a přesný výsledek a minimum námahy. Tady už se neřeže materiál – tady se ladí dokonalost.

Proč ho chceš mít v ruce?

• Zrnitost JIS #5000 – finální fáze broušení
• Vyhlazení a leštění ostří pro maximální řezivost
• Okamžité použití – žádné namáčení
• Stabilní základna – hliník + protiskluz
• Univerzální využití – nože i jemnější nástroje
• Ochranný kryt pro bezpečné skladování

Technické parametry

• Zrnitost: JIS #5000 (jemné broušení a leštění)
• Rozměry: 200 × 70 × 15 mm
• Brusný materiál: monokrystalické diamanty
• Základna: hliník + protiskluzové podložky
• Kryt: plastový (ochrana a transport)
• Životnost: 5–10 let při hobby broušení / 1–3 roky při profesionálním intenzivním použití

Jak na to (finální ladění)

Příprava

Kámen nemusíš máčet. Můžeš lehce navlhčit pro hladší tah.

Úhel

Drž cca 15–20° a hlavně konzistenci.

Broušení

Lehké, kontrolované tahy bez tlaku. Tady už jedeš na přesnost.

Dokončení

Pár úplně jemných tahů a ostří je hladké a připravené na akci.

Co zvládne?

Ideální pro:

• kuchyňské nože
• pravidelnou údržbu ostří
• finální doladění a vyhlazení

Vhodné i pro:

• nástroje na dřevo
• jemnější práce se zahradním nářadím

Ne pro:

• keramické nože
• opravy poškozeného ostří (na to vem hrubší kámen)

Ideální kombinace

• JIS #1000 – základní broušení
• JIS #3000 – dobrušení
• JIS #5000 – finální leštění (tenhle kámen)

Údržba

Po použití opláchni vodou, nech vyschnout a ulož do krytu. Žádný olej, žádná chemie.

Ostření a broušení kuchyňského nože

Tady se láme chleba. Tenhle kámen ti dá ten finální „wow efekt“. Pokud chceš mít jistotu, klidně to nech na profesionálům nebo se přihlas do kurzu broušení a posuň svoje skills o level výš.

Na průběžnou údržbu ostří nezapomeň na ocílku. A pokud chceš jet klasiku, mrkni i na vodní brusné kameny.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.