Detailní popis produktu

Lovecký nůž Dellinger DOD Sanmai SKD11

Tohle je ten typ nože, co si nekupuješ „na chvíli“. Dellinger DOD Sanmai SKD11 je exkluzivní, ale zároveň praktický a výkonný lovecký nůž, který má potenciál stát se rodinným pokladem. Čepel je z 5 vrstev japonské oceli SKD11 a při tvrdosti kolem R62 ± 1 HRC nabízí dlouhotrvající ostrost a odolnost vůči otupení. Každý kus je vyráběný tradičním způsobem a ručně broušený – proto umí mimořádnou až extrémní ostrost.

Čepel z 5 vrstev japonské oceli SKD11

Ocel SKD11 je ceněná pro vysokou výdrž ostří a odolnost proti opotřebení. V sanmai/vrstveném provedení je čepel mimořádně pevná a stabilní, takže nůž zvládá náročnější práci v terénu. Pokud chceš řezivost, co drží a drží… tak tady jsi správně.

Rukojeť Desert Iron Wood + fosilie mamutího zubu

Rukojeť je vyrobena z extrémně tvrdého dřeva Desert Iron Wood. Pečlivě ručně leštěná, ergonomicky tvarovaná a navržená pro jisté ovládání. Desert Iron Wood pochází z pouštních oblastí USA a díky minerálům v půdě má nádherné odstíny od světlého medu až po jemně oranžový tón.

Proč je Desert Iron Wood tak ceněné

• Je těžší než voda a mimořádně husté.
• Je náročné na zpracování – proto se používá hlavně na rukojeti nožů a luxusní řemeslné věci.
• Skvěle sedí v ruce a působí prémiově i po letech.

Přední část u nerezového bolsteru je navíc doplněna fosilií mamutího zubu – detail, který z toho dělá pořádný sběratelský kus.

Kožené pouzdro

Součástí je kožené pouzdro z hovězí kůže, takže nůž můžeš bezpečně nosit i ukládat, jak se na pořádný lovecký nástroj sluší.

Hlavní prvky

• Čepel z japonské oceli SKD11 (5 vrstev)
• Rukojeť z Desert Iron Wood
• Kožené pouzdro z hovězí kůže

Parametry nože

• Celková délka: 310 mm
• Délka čepele: 170 mm
• Síla čepele: 4,5 mm
• Hmotnost: 280 g

Jak se o nůž starat a co s ním nedělat

• Nůž nikdy nemyj v myčce. Po použití ručně omyj a ihned osušte.
• Nepoužívej nůž jako páčidlo a vyvaruj se ohýbání.
• Chraň nůž před pádem nebo nárazy.

Čištění loveckého nože

Částečky z agresivních látek přichycené na povrchu čepele mohou začít korodovat a dělat skvrny, které vypadají jako rez. Nejde ale o „reznutí ostří“, spíš o tyhle přichycené mikročástice. Na odstranění pomáhá například jedlá soda – po namočení uděláš „kaši“ a použiješ starý korkový špunt.

Ostření a broušení kuchyňského nože

Pro udržení špičkové ostrosti doporučujeme ostřit/udržovat na keramické ocílce broušení na kvalitních vodních nebo diamantových kamenech. Pokud si nejsi jistý technikou, svěř broušení odborníkovi – špatné broušení umí udělat nevratnou škodu.

Upozornění k přírodním materiálům

Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originál, takže nůž nemusí vypadat úplně stejně jako na fotce. Kvalita a detailní zpracování ale zůstává stejné – jen budeš mít kus, který je opravdu jen tvůj.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.