nůž zavírací Dellinger Cloverleaf VG-10 Damascus Maple

Detailní popis produktu

Zavírací nůž Dellinger CLOVERLEAF Maple z oceli vg-10

Tento exkluzivní malý zavírací nůž je vybaven velmi ostrým řezným jádrem z japonské oceli vg-10, které je obklopeno 66 vrstvami 2 nerezových damascénských ocelí SS316 (damascus steel), což zajišťuje vysokou odolnost a houževnatost. Čepel tohoto nože prošla kalením ve velmi přesných vakuových pecích (vacuum heat treatment), čímž dosahuje tvrdosti okolo 61 HRC a extrémní ostrosti.

Popis nože:

• Zavírací nůž je oblíbeným typem nože s bohatou historií, která sahá až do starověku.
• Mechanismus uzamykání Liner Lock zajišťuje pevné uchycení čepele v otevřené poloze.
• Čištění nože je důležité pro zachování jeho kvality a odolnosti.

Parametry nože:

• Celková délka: 195 mm
• Délka čepele: 85 mm
• Tloušťka čepele: 3 mm
• Váha: 160 g
• Materiál rukojeti: Stabilizované javorové dřevo

Údržba:

• Každý nůž si zaslouží pravidelnou péči, včetně čištění a olejování čepele.
• Pro ostření nože se doporučují diamantové a vodní brusné kameny. V případě nejistoty je lepší obrátit se na profesionálního brusiče.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.