Detailní popis produktu

Kuchyňské prkénko Dellinger 360 × 240 × 25 mm – dva druhy dřeva, jeden vostrej parťák

Nechceš prkýnko velikosti tácku, ale nepotřebuješ ani řeznickej špalek, kterej má vlastní PSČ? Dellinger 360 × 240 × 25 mm trefuje příjemný střed. Nabídne dostatek pracovní plochy pro běžné každodenní vaření, ale pořád se s ním snadno manipuluje a po práci ho bez problémů uklidíš.

A na kuchyňské lince se rozhodně neztratí. Kombinace tmavého karbonizovaného kaučukovníku a světlého buku vytváří výrazný geometrický vzor. Takže až dokrájíš, klidně na něj naházej sýry, uzeniny nebo pečivo a pošli ho rovnou na stůl.

Proč ho budeš chtít mít pořád po ruce?

• 36 × 24 cm – univerzální velikost – dost místa na každodenní přípravu jídla bez zabrání půlky kuchyňské linky.
• Dva druhy dřeva – tmavý karbonizovaný kaučukovník a světlý buk vytvářejí výrazný kontrast.
• Oboustranné použití – máš k dispozici obě pracovní plochy.
• Tloušťka 25 mm – už je to pořádný kus dřeva, ne tenká destička, která se tváří jako prkénko.
• Necelých 1,6 kg – dostatečně robustní, ale stále snadno přenosné a skladné.
• Krájení i servírování – když něco dobře funguje a ještě dobře vypadá, proč to schovávat?

Rubber Wood? Žádná guma. Normální dřevo.

Název může trochu mást. Rubber Wood je anglické označení kaučukovníkového dřeva. Takže žádná pryž ani gumová náhražka, ale skutečné přírodní dřevo.

U tohoto prkénka je kaučukovníkové dřevo karbonizované, díky čemuž získává tmavší odstín. Ten kontrastuje se světlým bukem a vytváří charakteristický geometrický vzhled celého prkénka.

Buk – kuchyňská klasika, která ví, co dělá

Bukové dřevo patří mezi tradiční materiály používané pro kuchyňská prkénka. Tady má navíc druhou práci – jeho světlejší odstín vytváří kontrast k tmavému karbonizovanému kaučukovníku.

A žádný dva kusy nemusí být úplně stejný. Dřevo je přírodní materiál, takže odstín, kresba i barevné přechody se mohou kus od kusu mírně lišit. To není vada. To je originál bez příplatku.

Ideální střední velikost pro každodenní vaření

Rozměr 360 × 240 mm dává dost prostoru pro běžnou přípravu surovin a přitom nezabere zbytečně velkou část pracovní desky.

V pohodě zvládne:

• zeleninu a ovoce – cibule, rajčata, papriky, jablka nebo citrusy,
• bylinky – dostatek prostoru pro pohodlné sekání,
• pečivo – snídaně bez drobků po celý kuchyni,
• menší porce masa a další běžné kuchyňské suroviny,
• servírování sýrů, uzenin, pečiva nebo drobného občerstvení.

Pokud hledáš další velikosti nebo materiály, mrkni na naši nabídku kuchyňských prkének.

Dřevo a vostrej nůž? Takhle to má být.

Kvalitní kuchyňský nůž si zaslouží rozumnou pracovní plochu. Sklo, keramika nebo kámen jsou sice pěkný na pohled, ale ostří na nich dostává pořádnou nakládačku. Dřevěné prkénko je k ostří výrazně šetrnější a pomáhá prodloužit dobu, po kterou nůž zůstane příjemně vostrej.

A když už začne nůž místo krájení rajčete dělat rajčatový pyré, je čas něco podniknout. Můžeš sáhnout po vodním brusném kameni, nebo nechat práci na naší profesionální brusírně Nože zVostra.

Parametry produktu

Lakovaný povrch – a co bude dál?

Nové prkénko má lakovanou povrchovou úpravu. Jenže je to pracovní prkénko, ne obraz do galerie. Při pravidelném krájení se proto bude povrchová vrstva v nejvíce namáhaných místech postupně opotřebovávat. Je to normální důsledek používání, nikoliv vada výrobku.

Po zeslabení původní ochranné úpravy se o něj starej jako o běžné dřevěné krájecí prkénko a používej pouze přípravky vhodné pro dřevo určené ke kontaktu s potravinami.

Jak se o něj starat, aby vydrželo?

Dřevo má rádo péči. Myčku, koupání přes noc a sušení na radiátoru už podstatně míň.

• Prkénko myj ručně měkkou houbičkou nebo hadříkem.
• Nedávej ho do myčky nádobí.
• Nenechávej ho dlouhodobě ponořené ve vodě.
• Po umytí ho ihned osušte a nech volně doschnout tak, aby mohl vzduch proudit kolem obou stran.
• Nesuš ho na radiátoru ani přímo u jiného zdroje tepla.
• Nepoužívej agresivní čisticí prostředky ani drátěnky.
• Nepoužívej běžné kuchyňské oleje, které mohou časem žluknout.
• Pro následnou péči používej pouze přípravky určené pro krájecí prkénka a kontakt s potravinami.

Čištění a hygiena

Po kontaktu se syrovým masem nebo rybami pracovní plochu vždy důkladně očisti. Před krájením potravin určených k přímé konzumaci musí být prkénko čisté a suché.

Obě strany můžeš podle potřeby používat pro různé skupiny surovin. Po práci ale vždy následuje pořádné ruční umytí a vysušení.

Upozornění

Prkénko používej na rovné, čisté a stabilní pracovní ploše. Pokud při krájení cestuje po lince rychleji než tvoje cibule, dej pod něj protiskluzovou podložku nebo čistou navlhčenou utěrku.

A před přenášením sundej z prkénka nůž i suroviny. 1,6 kg dřeva letícího z kuchyňské linky není disciplína, kterou potřebuješ trénovat.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.