Tsubaki olej (Camellia oil) 100 ml – ochrana nožů proti korozi

Detailní popis produktu

Tsubaki olej (Camellia oil) 100 ml Kanetsune – ochrana nožů proti korozi

Uhlíkové oceli drží ostří tak, jak to nerez nikdy nedokáže. Platí se za to ale ostražitostí – vlhkost, zbytky potravin a kyselé suroviny na nich během pár hodin zanechají skvrny a časem i rez.

Tsubaki olej (Camellia oil) je tradiční japonská odpověď na tenhle problém. Na čepeli vytváří tenký ochranný film, který se postaví mezi ocel a okolní vlhkost. Nejvíc ho ocení majitelé japonských nožů z uhlíkové oceli, damascénských čepelí s karbonovým jádrem a dalších čepelí citlivých na vlhko.

Použití ale nekončí u nožů. Olej se hodí i na nůžky, přesné nástroje, zahradní nářadí, litinu a v tenké vrstvě také na oživení dřevěných rukojetí.

• Ochrana proti korozi – tenký film chrání ocel před vlhkostí, kyslíkem, oxidací a vznikem rzi.
• Tradiční japonský Tsubaki / Camellia oil používaný pro péči o čepele, nástroje a citlivější oceli.
• Lahvička s kapátkem – přesné dávkování po kapkách, žádné plýtvání.
• Všestranné použití: nože, nůžky, přesné nástroje, zahradní nářadí, litina i dřevěné rukojeti.
• Objem 100 ml vydrží při běžné údržbě velmi dlouho – na jedno ošetření stačí pár kapek.
• Vyrobeno v Japonsku.

Materiál a složení

Tsubaki olej se lisuje z semen kamélie (Camellia japonica) – japonsky tsubaki. V Japonsku se používá k péči o čepele po staletí a dodnes patří k základní výbavě každého, kdo pracuje s uhlíkovou ocelí.

Princip je jednoduchý: olej vytvoří na povrchu oceli jemnou bariéru, která brání přístupu vzdušné vlhkosti. Rez potřebuje ke vzniku vodu a kyslík – olejový film jí obojí odepře.

#ShowMore#

Balení

Olej je dodáván v praktické lahvičce s kapátkem o objemu 100 ml. Kapátko umožňuje nanést přesně tolik oleje, kolik je potřeba – a potřeba je opravdu málo. Několik kapek na měkký hadřík stačí na ošetření celé čepele.

Technologie

Proč vůbec chránit nože olejem. Uhlíkové a tradiční japonské oceli dokážou výborně držet ostří, ale vyžadují pečlivější údržbu než běžná nerezová ocel. Tsubaki olej pomáhá vytvořit jemnou ochrannou bariéru mezi ocelí a okolní vlhkostí. Nejvíc se vyplatí po ručním umytí a osušení nože, před uložením do pouzdra nebo při delším skladování nožů, které nepoužíváte každý den.

Na co olej použít:

Dřevěné rukojeti ano, prkénka spíš ne. Na suchou dřevěnou rukojeť naneste několik kapek pomocí měkkého hadříku, lehce vetřete, nechte chvíli působit a přebytek setřete. Funguje to na přírodní dřevo, magnólii, palisandr, pakka wood i další dřevo-kompozitní rukojeti. Nejde ale o hlubokou impregnaci – u velkých ploch, jako jsou krájecí prkénka, je vhodnější specializovaný potravinářský minerální olej, případně kombinace minerálního oleje a včelího vosku.

Parametry produktu

Doporučení a údržba

Jak olej správně použít:

1. Nůž ručně omyjte jemnou houbičkou a osušte čistou utěrkou.
2. Nechte čepel úplně doschnout, aby na ní nezůstala vlhkost.
3. Naneste několik kapek oleje na měkký hadřík nebo papírovou utěrku.
4. Rovnoměrně rozetřete po čepeli z obou stran v tenké vrstvě.
5. Přebytečný olej setřete, aby na čepeli nezůstával silný mastný film.
6. Nůž bezpečně uložte do ochrany ostří, saya, bloku, stojanu nebo na magnetický držák.

Správná péče o nůž ale není jen o oleji. Stejně důležité je ruční mytí, rychlé osušení, používání vhodného prkénka a bezpečné uložení ostří. Nejlepších výsledků dosáhnete v kombinaci s vhodnou ochranou ostří, brusnými kameny a keramickou ocílkou pro jemné průběžné obtahování.