Detailní popis produktu

King DELUXE kombinovaný vodní brusný kámen KDS JIS #1000/#6000 – dvoufázový mazlík pro ostří jako břitva

Chceš mít nože ostrý tak, že ti z nich půjde mráz po zádech? King Deluxe #1000/#6000 od legendární japonské značky King (Matsunaga Stone Co.) je přesně to, co potřebuješ. Dvě zrnitosti v jednom – #1000 na základní broušení a #6000 na leštění ostří do zrcadlovýho lesku. Výsledek? Nože, co řežou s chirurgickou přesností.

💎 Proč je King Deluxe #1000/#6000 must-have?

• Dvě fáze broušení: hrubší #1000 na obnovu ostří a ultra jemná #6000 na finální leštění.
• Kvalitní korund: vysoký úběr, minimální opotřebení a životnost jak beton.
• Univerzál: kuchyňský nože, zahradní nářadí i dřevoobráběcí vercajk? Jasně!
• Protiskluzová podložka: žádný tancování po stole – kámen drží jak přibitej.

📐 Technické parametry:

• Zrnitost JIS: #1000 / #6000
• Rozměry: 207 × 66 × 34 mm
• Hmotnost: 998 g
• Materiál: oxid hlinitý (korund)
• Namáčení: krátké (3 minuty), ideální teplota 15–45 °C

🔧 Jak brousit jako profík?

1. Namoč kámen – cca 3 minuty, dokud nepřestávají stoupat bubliny.
2. Stabilita je základ – použij podložku nebo vlhkej hadr.
3. Úhel 15–20° – sweet spot pro většinu kuchyňských nožů.
4. Broušení: jednostranné nože – 90 % na jedné straně, 10 % na druhé. Oboustranné – rovnoměrně.
5. Odstranění otřepů: drž nůž kolmo a párkrát přetáhni ostřím po kameni.

Údržba brusného kamene

• Po broušení opláchnout a nechat volně uschnout (žádná trouba ani radiátor).
• Neskladovat dlouhodobě ve vodě – hrozí prasknutí.
• Nerovnosti srovnej pomocí rovnacího kamene.

🎓 Kurzy broušení

Nejsi si jistý technikou? Přihlas se na náš kurz broušení a naučíme tě, jak z každého nože udělat břitvu.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.