Nůž vykosťovací Boning Dellinger Carbon Fragment

Kód: K-H140B
Neohodnoceno
Značka: Dellinger
1 599 Kč
Skladem (>5 ks)

Nůž vykosťovací Boning o délce ostří 155 mm ze série Dellinger Carbon Fragment je vynikající nástroj určený pro vykošťování, porcování a stahování masa. Tento kuchařský nůž v japonském stylu je vyrobený z plně damaškové oceli, což mu poskytuje výjimečnou ostrost a odolnost.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vykosťovací nůž Boning Dellinger Carbon Fragment

Tento nůž s charakteristicky zakřivenou čepelí je ideální pro odřezávání masa od kostí, oddělování šlach, tučných částí nebo chrupavek. Díky zúžené čepeli je ideální pro vykošťování v okolí kloubů a svou všestranností je nepostradatelný v kuchyni každého kuchaře.

Vlastnosti nože:

  • Typ nože: Vykosťovací nůž Boning
  • Materiál čepele: 110 vrstev dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí
  • Délka čepele: 155 mm
  • Délka rukojeti: 115 mm
  • Celková délka: 290 mm
  • Hmotnost: 145 g

Popis nože:

  • Ostrá čepel: Čepel je složena z 110 vrstev dvou tvrdých nerezových a prokovaných ocelí, prochází kalením ve velmi přesných vakuových pecích a následně je ochlazena dusíkem. Každý nůž je ručně broušen pod úhlem 12-15°, což při tvrdosti okolo 60 HRC zajišťuje mimořádnou ostrost.
  • Karbonová rukojeť: Lehká karbonová rukojeť s moderním designem a dvojitým nýtováním poskytuje dokonalou pevnost a stabilitu. Ergonomický tvar zajišťuje pohodlný úchop.
  • Moderní design: Kombinace karbonové rukojeti a damaškové čepele dodává noži elegantní vzhled a funkčnost, což z něj činí ozdobu každé kuchyně.

Pořádnej nůž si zaslouží pořádnou péči!

"Řeknu ti to asi takhle. Tohle už neni jen tak nějakej nožík z krámu, ale fajnová kudla, která si zaslouží, aby se o ní člověk pořádně postaral. Věříme, že už máš všechny tyhle rady najetý, ale stejně jsme pro tebe sepsali článek Údržba kuchyňských nožů. Přečti si ho a garantujeme, že tvůj novej mazlík bude u tebe jako v bavlnce. No a až ti jednou nůž přece jenom přestane krájet jak má, přines nám ho na jednu z našich poboček a my ti ho profesionálně nabrousíme. Jedině tak máš totiž jistotu, že bude znova řezat stejně návykově, jako když jsi ho poprvý natěšenej vyndal doma z krabičky :) Jsme Nože zVostra!"
Marek Neuman, zakladatel

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Doplňkové parametry

Kategorie: Carbon Fragment
Materiál nože: damašková ocel
Materiál rukojeti: karbon
Materiál čepele: Full Damascus
Stav: new
materiál čepele: damašková ocel bez jádra (full damascus steel)
materiál rukojeti: karbon
délka ostří: střední 120 - 160 mm
typ nože: Santoku

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz