Detailní popis produktu

Nůž pro šéfkuchaře Santoku Dellinger Longevity Damascus Edition

V kuchyni jako doma? Ne! V kuchyni jako král!

Santoku nůž z edice Dellinger Longevity Damascus Edition je tvoje vstupenka do světa nekompromisního řezání, krájení a sekání.
Santoku v překladu znamená „tři ctnosti“ – a přesně tyhle tři disciplíny zvládne s přehledem: maso, zeleninu i ryby dostaneš pod nůž jako nic.

Čepel typu Sheepsfoot

Rovné ostří, bezpečný tupý hřbet a špička, která místo propíchnutí prstu umožní parádní „dusání“ prsty po čepeli.
Perfektní pro všechny, co si potrpí na rychlost, přesnost a bezpečnost při práci.

Proč mít doma nůž Santoku?

• Univerzálnost – jeden nůž vládne všem kuchyňským misím, od krájení po nakládání.

• Řezací techniky – široká čepel je ideální nejen na sekání a drcení, ale i na pohodlné přenášení ingrediencí rovnou do hrnce nebo na pánev.

• Drobné operace – nasekat pár bylinek? Ošéfovat zeleninu? Se Santoku žádný problém.

Legendární materiály, epická odolnost

Srdce nože tvoří superostrý střed z japonské oceli VG-10, která dává ostří dlouhou životnost a brutální ostrost.
Tvrdost R61 ±1 Rockwella a ochrana 66 vrstvami nerezového damašku (Damascus steel) dělá z čepele prakticky nesmrtelné náčiní.

A k tomu ten třpytivý vzor STORMY WAVES připomínající rozbouřené moře?
Každý kus je originál, který z tebe udělá kuchyňského mistra.

Luxusní rukojeť z přírodního platanu Figured Sycamore

Nejde jen o vzhled, ale i o pohodlí.
Dřevo Figured Sycamore se svým jedinečným vzorem plamínků a vln sedí v ruce jako ulité a dodává noži luxusní šmrnc.

Trojité nýtování s ozdobným nýtem drží čepel jako přišitou a vydrží i pořádné kuchyňské nálože.

A proč Longevity? Protože platan není jen tak nějaký dřevíček. Je to strom, který zvládne stovky let života. Stejně jako tvůj nůž – síla, odolnost a hodnota na generace dopředu.

Parametry nože Dellinger Santoku

• Celková délka: 315 mm

• Délka ostří: 180 mm

• Síla čepele: 2,0 mm

• Hmotnost: 260 g

Prémiové dárkové balení

Každý nůž Dellinger Longevity je pečlivě uložen v elegantní dárkové krabici ze světlého dřeva.
Špičkový dárek pro ty, kdo si potrpí na kvalitu a detail.
A navíc – krabička je vyrobena z balzy, na které je možné noži zlehka oživit ostří.

Kompletní série Dellinger Longevity:

• Chef / Kiritsuke 215 mm
• Plátkovací Carving 215 mm
• Na chléb a pečivo 210 mm
• Santoku 180 mm
• Vykošťovací Boning 152 mm
• Univerzální Petty 130 mm
• Loupací Paring 75 mm

Čištění

Chcete, aby váš nůž vydržel co nejdéle?

• Ručně myjte a ihned osušte – žádné myčky!
• Chraňte dřevo i damaškovou čepel.

Ostření

Pro perfektní ostrost doporučujeme:

• Vodní brusné kameny (1000–6000 grit)
• Ocílku na rychlé narovnání břitu
• Protahovací brousek pro snadnou údržbu doma

Nebo nám ho svěřte – nabrousíme s láskou a precizností.

Pravidla pro práci s nožem

• Nemyjte v myčce!
• Nepoužívejte nůž jako šroubovák nebo páčidlo.
• Po použití opláchněte, osušte a natřete ochranným olejem.

Vaše péče = dlouhá životnost nože.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes!
Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika.
Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu.
Jakýkoliv nůž nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům.
Překvapíte jak domácí, tak i profesionální kuchaře.