Během září máme v sobotu zavřeno. Děkujeme za pochopení.
Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití

    Podle Typu a Použití

    Nevíte, který typ nože je pro vás ten pravý? Klikněte ZDE a přečtěte si krátký článek, ve kterém vám vše vysvětlíme.

    Při osobní návštěvě v našich kamenných prodejnách vám s výběrem poradí náš vyškolený personál. 

    Nejprodávanější

    Nůž šéfkuchaře Chef 155 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H273BROWN
     
    859 Kč
    Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H266BROWN
     
    1 149 Kč
    Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H268BROWN
     
    969 Kč

    Řazení produktů

    690 položek celkem

    Výpis produktů

    Gyuto / Chef 8" (200mm) Dellinger Harukaze Professional Damascus
    Gyuto / Chef 8" (200mm) Dellinger Harukaze Professional Damascus
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (1 ks)
    3 999 Kč

    Gyuto / Chef 8" Dellinger HARUKAZE Professional Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli AUS-10, 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & západní...

    Kód: HD16
    Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai 1
    Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 149 Kč

    Chef/Gyuto Dellinger Black Samurai je univerzální bestie do kuchyně – ať porcujete maso, sekáte bylinky nebo filetujete rybu, tohle ostří to zvládne levou zadní. V ruce sedí...

    Kód: K-H266BROWN
    nůž Gyuto / Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    nůž Gyuto / Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    5 173 Kč

    BD-05 nůž Gyuto / Chef 200 mm  Suncraft VG-10 Black Damascus   &  japonský kuchařský nůž  &  nůž šéfkuchaře  &  plátovací (slice) nůž  &  sushi nůž  &  jádro z...

    Kód: BD-05
    nůž NAKIRI 170 mm Sekyriu Japan
    nůž NAKIRI 170 mm Sekyriu Japan
    Skladem (>5 ks)
    499 Kč

    Nakiri/nůž na zeleninu 170 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

    Kód: PO-2500200
    dellinger samurai ebony nuz santoku kucharsky nuz 180 mm
    Santoku nůž šéfkuchaře 180 mm Dellinger German Samurai Ebony
    Skladem (>5 ks)
    899 Kč

    Univerzální nůž Santoku 180 mm Dellinger German Samurai Ebony na zeleninu, bylinky, ryby i maso bez kostí. Čepel z německé nerezové oceli 1.4116 s tvrdostí 56–58 HRC doplňuje...

    Kód: XZ-B13SS7
    japonský nůž HIGONOKAMI "L" full steak – plating PO-005P
    japonský nůž HIGONOKAMI "L" full steak - plating
    Skladem (>5 ks)
    579 Kč

    japonský zavírací nůž HIGONOKAMI & vrstvená ocel SK-5 & rukojeť s chromovým povrchem & délka čepele 7,5 cm

    Kód: PO-005P
    Dellinger Essence – Vohejbák 205 mm
    Dellinger Essence – Vohejbák 205 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 299 Kč

    Vohejbák – pružnej nůž z Dellinger Essence, kterej vymyslel Honza Punčochář. Flexi čepel z oceli 1.4116 pro ryby, blány i šunky.

    Kód: K-H307
    Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai
    Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (1 ks)
    969 Kč

    Kuchařský nůž nejen na zeleninu Nakiri ze série Dellinger German Black Samurai s čepelí z německé oceli 1.4116 a rukojetí ze syntetického dřeva Pakkawood s ozdobným nýtem a...

    Kód: K-H268
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 569 Kč

    Dranžírák Dellinger Essence – masová precizka podle šéfa Honzy Punčocháře. Německá ocel 1.4116, plný tang a pakkawood rukojeť – nekompromisní styl na porcovací misi.

    Kód: K-H304
    Dellinger Fork & Carve – luxusní sada na porcování masa 2
    Dellinger Fork & Carve – luxusní sada na porcování masa
    Skladem (>5 ks)
    1 199 Kč

    Prémiová sada na porcování masa Dellinger Fork & Carve obsahuje porcovací nůž z německé oceli 1.4116 a vidlici z nerezové oceli 430 SS. Zajišťuje přesné řezy, pevnou...

    Kód: XZ-B21
    nůž Chef/Gyuto 210 mm-Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
    nůž Chef/Gyuto 210 mm-Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
    Skladem (>5 ks)
    6 251 Kč

    Suncraft SENZO Proffesional SG2, 3 layers & japonský kuchařský nůž & nůž na zeleninu a maso & jádro z japonské oceli SG-2 & západní rukojeť z PAKKA WOOD & délka ostří 210 mm

    Kód: MP-04
    nůž Utility 130 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 2
    Malý loupací nůž Utility 130 mm Dellinger® Forged White Wave
    Skladem (>5 ks)
    1 499 Kč

    Nůž loupací Utility ze série Dellinger Forged White Waves s damaškovou čepelí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s vysokou tvrdostí a výbornou...

    Kód: DMS-579-UT
    Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 649 Kč

    KC-951 Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-958
    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 299 Kč

    Dámička Dellinger Essence – santoku pro jemnější ruku. Německá ocel 1.4116, pakkawood a komfort v každém řezu.

    Kód: K-H308
    Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Kuchařský vykosťovací nůž 145 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 499 Kč

    Vykosťovací nůž Dellinger Okami z japonské oceli AUS-10 s zakřivenou čepelí a rukojetí G10. Ideální na maso, šlachy i chrupavky – přesný, odolný a stylový.

    Kód: K-HAUS65
    Japonský kuchařský nůž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Japonský kuchařský nůž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    2 199 Kč

    Kiritsuke Chef Dellinger Okami je ostře řezaný multitool do kuchyně. Jádro z japonské oceli AUS-10, 66 vrstev nerezovéocelia extra ostří s úhlem 15° z něj dělají spolehlivý...

    Kód: K-HAUS8K
    saya pro nůž Gyutou Kanetsune Série KC- Wooden, 210 mm
    saya pro nůž Gyutou Kanetsune Série KC- Wooden, 210 mm
    Skladem (>5 ks)
    749 Kč

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Gyutou, 210 mm

    Kód: KNTN-KC-612
    Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 399 Kč

    KC-951 Gyuto/Chef 180 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-951
    nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-chefgyuto-240mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    nůž Chef/Gyuto 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-chefgyuto-240mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    Skladem (>5 ks)
    6 299 Kč

    Chef 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

    Kód: 07396
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 369 Kč

    Dlouhán Dellinger Essence – favorit Honzy Punčocháře! Německá ocel 1.4116 a pakkawood rukojeť pro šťavnatý steaky i jemný šalotky.

    Kód: K-H306
    Japonský kuchařský nůž na zeleninu Nakiri 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Japonský kuchařský nůž na zeleninu Nakiri 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    1 999 Kč

    Japonský nůž Nakiri Dellinger Okami 3 layers AUS10 je drtič zeleniny s pořádnou dávkou ostrosti a stylu. Tvar sekáčku, špičková japonská ocel a vymazlená rukojeť s mozaikovým...

    Kód: K-HAUS7NA
    ZAVÍRACÍ NŮŽ SANTOKU OLIVE GUILLOTINE AUS-10 SANMAI
    ZAVÍRACÍ NŮŽ SANTOKU OLIVE GUILLOTINE AUS-10 SANMAI
    Průměrné hodnocení produktu je 4,8 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    3 299 Kč

    Zavírací cestovní skládací nůž Santoku Dellinger Olive Guilltine AUS-10 Sanmai Materiál čepele: Jádro z oceli AUS-10 Sanmai. Tento skládací cestovní nůž Santoku Dellinger...

    Kód: K-H251
    nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Kuchařský nůž Blue Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž se specifickým účelem pro krájení, plátkování a čištění různých...

    Kód: K-H189
    Nůž šéfkuchaře ko Santoku 124 mm, Dellinger German Black Samurai 1
    Nůž šéfkuchaře ko-Santoku 124 mm, Dellinger German Black Samurai
    Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
    Skladem (>5 ks)
    649 Kč

    Malý, ale nebezpečně šikovnej! Ko-Santoku z řady Black Samurai je lehkej, ostrější než tvoje babička po ránu a padne do ruky jak ulitej. Vyladěnej pro holky, co to v kuchyni...

    Kód: K-H272BROWN

    Ovládací prvky výpisu

    690 položek celkem
    Nahoru

    🔪 Kuchyňské nože podle použití – vyber si ten pravý

    Každý kuchař ví, že správný nůž dělá rozdíl. V této kategorii najdeš kuchyňské nože rozdělené podle typu a použití, abys snadno našel ten, který ti sedne do ruky i do receptu. Od univerzálních šéfkuchařských nožů až po specializované nástroje na zeleninu, maso nebo pečivo – máme vše, co potřebuješ pro precizní práci v kuchyni. 

    🍣 Japonské nože – tradice, ostrost a elegance

    Objev sílu japonských kuchyňských nožů, jako jsou Gyuto, Santoku, Nakiri, Yanagiba nebo Deba. Tyto nože jsou navrženy pro specifické úkoly – krájení masa, zeleniny, ryb nebo sushi. Díky čepelím z oceli VG10, AUS-10 nebo DSR-1K6 a ergonomickým rukojetím z pakkawoodu nebo micarty získáš nástroj, který vydrží a zároveň vypadá skvěle. 

    🥩 Nože na maso, chléb i cukrářské speciality

    Vybírej z vykošťovacích nožů, plátkovacích Sujihiki, špikovacích Boning, nebo flexibilních filetovacích čepelí. Pro pečivo máme nože na chléb s dvojitým zoubkováním, pro dezerty cukrářské nože s jemným ostřím. Každý typ je navržen tak, aby zvládl konkrétní úkol s maximální efektivitou. 

    🧼 Nože podle typu – přehledně a prakticky

    Neztrácej čas hledáním. V této sekci najdeš nože rozdělené podle účelu použití, tvaru čepele, délky ostří i preferovaného stylu práce. Ať už hledáš okrajovací nůž, pomocný petty, steakový nůž nebo čínský sekáček Tao, najdeš ho rychle a bez zbytečného klikání.

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz