nůž Santoku 170 mm Kanetsugu Miyabi Isshin

Detailní popis produktu

Japonský Kuchyňský Nůž Santoku 170 mm - Série Miyabi Isshin

Představujeme vám japonský kuchyňský nůž Santoku o délce 170 mm, skutečný válečník v kuchyni, který se dokonale postará o všechny vaše potřeby při přípravě jídla. S tímto nožem si můžete být jisti, že vaše kulinářské výtvory budou vždy na vysoké úrovni.

Klíčové Vlastnosti

• Všestrannost: "Santoku", což znamená "tři ctnosti", ukazuje na schopnost tohoto nože excelovat při řezání, sekání a mletí. Je to ideální nástroj pro práci s masem, rybami, zeleninou a ovocem.
• Preciznost: Vyšší faseta čepele minimalizuje tření, což přináší přesnost při krájení, zejména při přípravě cibule, kde ostrost čepele zajišťuje minimální únik tekutiny a maximální zachování chuti a vitamínů.
• Kontrola a Pohodlí: Široká čepel a ergonomická rukojeť s trojím nýtováním poskytují optimální kontrolu při všech typech krájení.

Specifikace

• Délka Rukojeti: 120 mm
• Délka Čepele: 170 mm
• Celková Délka: 295 mm
• Hmotnost: 95 g

Materiály a Konstrukce

Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu Miyabi Isshin je vybaven ultra ostrým řezným jádrem z japonské oceli AUS-8, které je chráněno dvěma vrstvami nerezové oceli SUS-410. Rukojeť z přírodního palisandrového dřeva je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná pro dokonalé ovládání.

Doporučení pro Údržbu

• Ruční Mytí: Nikdy nenechávejte nůž v myčce na nádobí; omyjte ho ručně a ihned osušte pro zachování ostrosti.
• Ochrana Ostří: Vyvarujte se krájení tvrdých a zmražených potravin, abyste zabránili poškození ostří.
• Bezpečnostní Opatření: Chraňte nůž před pádem a nárazy a ukládejte ho na bezpečném místě mimo dosah dětí.
• Údržba před Nečinností: Pokud nůž nebudete delší dobu používat, je doporučeno ho potřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin.