nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK

Kód: 6301
2 650 Kč
Skladem (2 ks)
Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers & japonský kuchařský nůž & nůž na zeleninu a maso & jádro z japonské oceli VG-2 & oktagonová rukojeť z japonského dubu & délka ostří 170 mm (6,75")

Detailní informace

Detailní popis produktu

Japonský Kuchyňský Nůž Santoku 170 mm - Série SHIUN VG-2

Objevte sílu a preciznost japonského kuchyňského nože Santoku o délce 170 mm ze série SHIUN VG-2. Tento nůž, který v překladu znamená "tři ctnosti," spojuje tradici s moderními technologiemi a poskytuje excelentní výkon v kuchyni.

Klíčové Vlastnosti

  • Všestrannost: Nůž Santoku exceluje při krájení, sekání a mletí. Díky své konstrukci a ostrosti se stává ideálním pomocníkem pro přípravu masa, ryb, zeleniny a ovoce, a to s minimálním únikem šťávy.
  • Precizní Řezání: Vyšší faseta snižuje tření a zajišťuje přesné a hladké řezy. Široká čepel a ergonomická rukojeť s trojím nýtováním poskytují maximální kontrolu při práci.

Specifikace

  • Délka Rukojeti: 135 mm
  • Délka Čepele: 170 mm
  • Celková Délka: 320 mm
  • Hmotnost: 132 g

Materiály a Konstrukce

  • Ocel VG-2: Čepel je vyrobena z velmi ostré japonské oceli VG-2, která je odolná proti korozi a poskytuje vysokou tvrdost (59 +/- 1 HRC). Jádro je obklopeno dvěma vrstvami nerezové oceli AUS-2, což zaručuje dlouhou životnost a snadnou údržbu.
  • Povrchová Úprava: Čepel je ošetřena technikou tsuchime, která jí dodává strukturovaný vzhled a zabraňuje ulpívání potravin.
  • Rukojeť: Oktagonová rukojeť z tradičního japonského dubového dřeva je ručně leštěná a ergonomicky tvarovaná pro pohodlné uchopení, vhodná pro praváky i leváky.

Doporučení pro Údržbu

  • Ruční Mytí: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti ho ručně umyjte a okamžitě osušte.
  • Ochrana Ostří: Nepoužívejte nůž na tvrdé nebo zmražené potraviny. Chraňte ho před pádem a nárazem.
  • Údržba Před Nečinností: Po použití je vhodné nůž potřít olejem. Pokud nůž nebudete delší dobu používat, doporučujeme ho zabalit do hadříku a potřít olejem na ochranu proti korozi.
  • Údržba Čistoty: Očistěte čepel od případných zbytků potravin, abyste předešli vzniku skvrn.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

Doplňkové parametry

Kategorie: Kanetsugu Seki Japan
Typ Nože: Santoku (Japonský univerzál)
Stav: new

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz