nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Kód: 151921
5 699 Kč
Skladem (3 ks)
Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové  ocelí AUS 10 & oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva & délka ostří 245 mm

Detailní informace

Detailní popis produktu

Japonský plátkovací nůž Sujihiki/Slicer Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave

Precizní krájení masa a ryb v dokonalé kvalitě! Tento extrémně ostrý japonský nůž Sujihiki z damascénské oceli je ideálním nástrojem pro přípravu tenkých a rovnoměrných plátků masa, ryb či sushi. Díky své dlouhé a úzké čepeli poskytuje dokonalou kontrolu při krájení, což ocení profesionální i domácí kuchaři.

Parametry nože

  • Celková délka: 386 mm
  • Délka ostří: 245 mm
  • Délka rukojeti: 145 mm
  • Hmotnost: 148 g

Unikátní čepel z damaškové oceli

Čepel nože Sujihiki je vyrobena z 32vrstvého damaškového vzoru, který dodává noži jedinečný vzhled a vysokou kvalitu. Jádro z nerezové oceli Aichi AUS-10 s tvrdostí 62 HRC zajišťuje vynikající ostrost a odolnost proti korozi. Speciální konstrukce „san-mai clad“ kombinuje tvrdé jádro s měkčími vnějšími vrstvami, což přispívá k pevnosti a ochraně čepele.

Elegantní dubová rukojeť

Oktagonová rukojeť z lakovaného dubového dřeva je ergonomicky tvarovaná a zajišťuje pohodlný úchop i při dlouhém používání.

Péče o váš nůž

Pro zachování dokonalé kvality a ostrosti:

  • Nůž ručně omyjte, osušte a případně ošetřete olejem. Nikdy jej nemyjte v myčce.
  • Vyhněte se krájení zmražených nebo tvrdých potravin.
  • Skladujte nůž na bezpečném místě, například na magnetickém stojanu.

Udržení ostrosti

  • Používejte ocílku pro běžné vytažení ostří.
  • Doporučujeme broušení diamantovými nebo vodními kameny.
  • Pokud si nejste jistí technikou broušení, obraťte se na profesionála nebo využijte naše kurzy broušení nožů.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Hokiyama Japan
Typ Nože: Plátkovací nůž (Sujihiki)
Stav: new

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz