Kameny a Brousky
Tip: Chystáte se začít s broušením a nevíte, jaký kámen vybrat? Zaklikněte si filtr "Ideální pro začátečníky".
Nabídka zahrnuje širokou škálu brusných kamenů, od syntetických (nejpoužívanější) přes diamantové až po ty s přídavkem přírodních materiálů. K dispozici máme také příslušenství pro broušení, včetně ocílek a brousků. Určitě se podívejte na kurzy broušení nožů, které vás naučí, jak dosáhnout dokonale ostrého ostří u sebe doma.
Řazení produktů
Výpis produktů
Dellinger souprava pro broušení nožů s kombinovaným brusným kamenem RISAM s velmi rychlým brusným a leštícím efektem, bambusovým podstavcem a vodítkem pro snadnější udržení úhlu...
Japonský střednězrnný brusný kámen KING K-45B #1000 ze série HOME STONE “HT” se stabilní základnou – ideální pro pravidelnou údržbu ostří. Rychlý úběr, snadné použití, japonská...
Získejte optimální ostrost s oboustrannou obtahovací kůží na ergonomickém prkénku. Ideální volba pro začátečníky i profesionály, tento nástroj poskytuje pohodlí a efektivitu při...
Buďte jako profesionálové a využijte náš srovnávací blok, který vám umožní pracovat s vašimi kameny s lehkostí a přesností. Vaše brusné kameny vám za to budou vděčné, a vy...
Získejte optimální výsledky broušení s kombinovaným brusným kamenem od výrobce RISAM. Tento unikátní kámen nabízí dvě různé hrubosti. S jeho pomocí dosáhnete dokonalé ostrosti s...
Získejte optimální výsledky broušení s kombinovaným brusným kamenem JIS 1000/3000 od výrobce RISAM. Tento unikátní kámen nabízí dvě různé hrubosti, což umožňuje jak hrubé, tak...
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 120 v bílé barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento systém...
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 8000 v melounové barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento...
Získejte set brusných kamenů RISAM s hrubostí JIS 800, 2000 a 5000, doplněný o vodítko. Ideální volba pro broušení nožů z nerezové a uhlíkové oceli. Tato sada zahrnuje brusné...
Získejte profesionální ostřič nožů přímo ve vaší kuchyni s kuchyňským brouskem RISAM RM022. Jeho V-protahovací a automatická pružinová konstrukce zajistí rychlé a snadné ostření...
Brusný kámen Shapton GlassStone s je ideální volbou pro broušení všech druhů ocelí. Tato série brusných kamenů využívá revoluční design, který spojuje skvělou použitelnost s...
Set brusných kamenů Shapton GlassStone s hrubostmi JIS 1000, 3000 a 8000 je ideální volbou pro broušení nožů ze všech druhů ocelí. Tato série brusných kamenů využívá revoluční...
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 2000 v zelené barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento systém...
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 1500 v modré barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento systém...
Brusný kámen Shapton GlassStone s je ideální volbou pro broušení všech druhů ocelí. Tato série brusných kamenů využívá revoluční design, který spojuje skvělou použitelnost s...
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 1000 v oranžové barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento...
Vstupte do světa profesionálního broušení s brusným kamenem z řady Kanetsune GOKUJO-TOISHI. S hrubostí JIS 3000 zaručuje tento kámen nejvyšší kvalitu a výkon pro vaše broušení.
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 220 v mechové barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento systém...
Brusný kámen Shapton GlassStone s je ideální volbou pro broušení všech druhů ocelí. Tato série brusných kamenů využívá revoluční design, který spojuje skvělou použitelnost s...
Tak na tohle jsme čekali fakt strašně dlouho, konečně je to tady. Dorazily nám tyhle super houbičky, který naprosto precizně odstraní všechnu tu rez a patinaci, kterou sis...
Kuchyňský nastavitelný protahovací ostřič RISAM. Přizpůsobí se různým typům čepelí, moderní design a speciální část pro nůžky. Rychlé a přesné ostření, stačí pár tahů a vaše...
Představujeme vám brusný kámen Shapton Kuromaku s hrubostí JIS 12000 v žluté barvě. Každá barva symbolizuje určitý stupeň hrubosti, odpovídající japonské normě JIS. Tento systém...
Japonský jemnozrnný brusný kámen King S-45B #4000 ze série HOME STONE “HT” se stabilní základnou – ideální pro finální dobroušení ostří a dosažení vysoké úrovně ostrosti. Rychlý...
Brusné kameny KING – japonská ostrost, co ti vrátí nože do formy. Od #220 až po #4000. Rychlý brus, dlouhá výdrž, bez mastnoty. Voda stačí!
🔧 Broušení nožů – základ ostré kuchyně
Správně nabroušený nůž je základem každého kuchařského mistrovství. Na stránce Broušení nožů najdete vše, co potřebujete pro profesionální i domácí ostření – od kvalitních brusných kamenů až po diamantové ocílky. Ať už jste začátečník nebo zkušený kuchař, u nás si vyberete nástroje, které vám pomohou dosáhnout dokonalého ostří.
🧱 Brusné kameny pro každou úroveň
V naší nabídce najdete širokou škálu brusných kamenů – syntetické, diamantové i s přírodním přídavkem. Pro začátečníky doporučujeme kombinované kameny s různou zrnitostí, které umožňují hrubé i jemné broušení. Pokročilí ocení japonské kameny King nebo prémiové Shapton GlassStone, které zaručují precizní výsledky.
🧲 Ocílky a brousky – rychlé oživení ostří
Pro každodenní údržbu ostří jsou ideální ocílky a protahovací brousky. Nabízíme diamantové ocílky s ergonomickou rukojetí i automatické brousky pro rychlé a bezpečné použití. S nimi udržíte své nože ostré bez nutnosti složitého broušení.
🎓 Kurzy broušení nožů – naučte se to správně
Chcete se naučit brousit nože jako profík? Přihlaste se na náš kurz broušení nožů, kde vás naučíme správnou techniku, výběr úhlu i péči o brusné kameny. Kurz je vhodný pro každého, kdo chce mít doma dokonale ostré nástroje bez nutnosti návštěvy servisu.