Detailní popis produktu

Univerzální nůž Petty Utility Dellinger Longevity Damascus Edition

Perfektní nástroj do každé kuchyně

Spojení tradičního japonského designu s moderními materiály?
To je nová řada Dellinger Longevity Damascus Edition.

Tenhle univerzální ďábel, známý jako Petty Utility Knife (ペティナイフ, peti-naifu), je ultimátní volbou pro všechny precizní kuchyňské manévry.
Čepel o délce 130 mm tě nezklame při loupání, zdobení ani krájení menších surovin.
Skvěle doplní větší bratříčky jako gyuto nebo santoku.

Nůž pro praváky i leváky

Design, co myslí na všechny!
Nože Dellinger Longevity jsou tak ergonomické, že je jedno, jestli jsi pravák nebo levák – vždy padnou do ruky jako ulité.
A ten pocit?
Jako bys držel kus poctivé řemeslné práce – protože taky držíš.

Brutální ostrost s japonským rodokmenem

Srdcem každého nože je japonská ocel VG-10, známá svou nekompromisní ostrostí a odolností.
Tvrdost R61 ±1 Rockwella zaručí, že tvůj nůž neztratí špičkovou formu ani po pořádné kuchyňské šichtě.

Ocelové jádro je chráněné 66 vrstvami damašku, který přináší nejen pevnost a houževnatost, ale i vizuální magii v podobě vzoru STORMY WAVES – připomínající rozbouřené moře.

Tenhle damašek je nejen nádherný, ale taky praktický – minimalizuje tření při řezu a zabraňuje lepení potravin na čepel.

Rukojeť, co si zamiluješ

Přírodní dřevo platanu Figured Sycamore přináší luxusní vzhled i brutální odolnost.
Jeho charakteristická textura plamínků a vlnek není jen na okrasu – skvěle padne do ruky, ať už řežeš drobnosti nebo zdobíš talíř jako profík.

Trojité nýtování s ozdobným nýtem drží čepel jako přibitý hrom. Připraven na všechno.

Parametry nože Dellinger Petty Utility:

• Celková délka: 230 mm

• Délka ostří: 130 mm

• Síla čepele: 2,0 mm

• Hmotnost: 115 g

Prémiové dárkové balení

Každý nůž Dellinger Longevity je pečlivě uložen v elegantní dárkové krabici ze světlého dřeva.
Špičkový dárek pro ty, kdo si potrpí na kvalitu a detail.
A navíc – krabička je vyrobena z balzy, na které je možné noži zlehka oživit ostří.

Kompletní série Dellinger Longevity:

• Chef / Kiritsuke 215 mm
• Plátkovací Carving 215 mm
• Na chléb a pečivo 210 mm
• Santoku 180 mm
• Vykošťovací Boning 152 mm
• Univerzální Petty 130 mm
• Loupací Paring 75 mm

Čištění

Chcete, aby váš nůž vydržel co nejdéle?

• Ručně myjte a ihned osušte – žádné myčky!
• Chraňte dřevo i damaškovou čepel.

Ostření

Pro perfektní ostrost doporučujeme:

• Vodní brusné kameny (1000–6000 grit)
• Ocílku na rychlé narovnání břitu
• Protahovací brousek pro snadnou údržbu doma

Nebo nám ho svěřte – nabrousíme s láskou a precizností.

Pravidla pro práci s nožem

• Nemyjte v myčce!
• Nepoužívejte nůž jako šroubovák nebo páčidlo.
• Po použití opláchněte, osušte a natřete ochranným olejem.

Vaše péče = dlouhá životnost nože.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes!
Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika.
Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu.
Jakýkoliv nůž nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům.
Překvapíte jak domácí, tak i profesionální kuchaře.