malý nůž Santoku 150mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž

malý nůž Santoku 150mm - Suncraft MOKA vg-10 Damascus, japonský kuchyňský nůž

Nůž Santoku je bezohledný kuchyňský válečník, který je připraven na všechna vaše přání. Japonské slovo "santoku" se zhruba označuje jako "tři ctnosti", což svědčí o všestrannosti tohoto nožového stylu a druhu řezů, které vyniká (řezání, rozkrájení a mletí). Čepel je obvykle kratší než kuchařský nůž s výrazně odlišnou geometrií. Nůž Santoku je často prohlašován za fúzi mezi šéfkuchařským nožem a nakiri, což vám přináší výhody obou zmíněných. Ostrost čepele zajistí minimální únik tekutiny a vaše pokrmy budou plné šťávy a vitamínů.

.

Tento nůž má 150 mm dlouhou čepel z nerezové damaškové oceli vg-10, která plynule přechází v rukojeť z nerezové oceli 18-8 a tím splňuje ty nejvyšší hygienické nároky v gastronomických zařízeních.

.

Nože řady MOKA pocházejí z města Seki (Japonsko), které je světově proslulou výrobní oblastí nožů a příborů. Nože jsou řemeslně pečlivě vyrobené a opracované. Nože ze série MOKA mají nejostřejší čepele na světě. Stylový a sofistikovaný design je dílem pana Motomi Kawakamiho, který je světově proslulým průmyslovým designérem. Nože ze série MOKA získaly v roce 2008 zvláštní cenu od ředitele agentur pro malé a střední podniky.

.

Při správné manipulaci a zacházení Vám tento nůž vydrží celý život !

.

Celková délka:          275 mm
Délka ostří:                150 mm
Materiál ostří:            nerezová damašková ocel vg-10
Materiál rukojeti:       nerezová ocel 18-8

.

Kvalitní nůž, nikdy neumývejte v myčce na nádobí ! Po použití nůž opláchněte, osušte ubrouskem, nebo utěrkou a šetrně uložte na bezpečné místo.

.

Dellinger záruka: Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes ! Nože Dellinger přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Každý nůž je zabalen
.

Vyrobeno v Japonsku