nůž Chef/Gyuto 200mm Suncraft SENZO Japanese

Detailní popis produktu

Japonský šéfkuchařský nůž Gyuto 200 mm Suncraft SENZO Japanese

Popis produktu:

Japonský šéfkuchařský nůž Gyuto 200 mm ze série Suncraft SENZO Japanese je ideálním nástrojem pro profesionální i domácí kuchaře. Tento nůž kombinuje tradiční japonskou preciznost s moderním designem, čímž poskytuje vynikající výkon při krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny. Jeho vynikající vlastnosti a vysoká ostrost činí z tohoto nože všestranného pomocníka v kuchyni.

Technické specifikace:

• Celková délka: 330 mm
• Délka čepele: 200 mm
• Délka rukojeti: 125 mm
• Hmotnost: 140 g

Materiály a Design:

• Čepel: Vyrobena z molybdenvanadiové oceli, která je známá svou vynikající ostrostí a odolností. Tento typ oceli zajišťuje dlouhotrvající ostrost a snadné broušení.
• Rukojeť: Kulatá rukojeť z dřeva magnolie poskytuje pohodlný úchop a dobrou kontrolu při práci s nožem. Tento materiál je nejen esteticky přitažlivý, ale také odolný a pohodlný při použití.

Výhody a Použití:

• Univerzálnost: Nůž je ideální pro širokou škálu kuchyňských úkolů, včetně krájení, plátkování a přípravy různých ingrediencí. Díky své ostrosti a preciznímu designu poskytuje vynikající výkon při práci.
• Moderní Design: Tento nůž je podobný nožům značky KAI Wasabi, ale vyniká vyšší kvalitou a lepším zpracováním.

Doporučení a Údržba:

• Čištění: Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Ručně omyjte a ihned osušte, abyste udrželi jeho ostrost a zabránili korozi.
• Použití: Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých nebo zmražených potravin, aby nedošlo k poškození ostří. Nůž rovněž nepoužívejte jako páčidlo a vyhněte se jeho ohýbání.
• Údržba: Po použití je doporučeno potřít nůž olejem, zejména pokud víte, že jej nebudete delší dobu používat. Zabalte ho do hadříku nebo novin, aby se chránil před korozí.
• Ostření: Pro pravidelné udržování ostrosti používejte diamantové a vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti svými schopnostmi, obraťte se na profesionálního brusiče, abyste předešli nevratnému poškození.