Detailní popis produktu

Japonský nůž Petty 150 mm – Kanetsune AUS 10 PRO

Univerzální dravec pro každodenní kuchyňskej lov

Petty 150 mm z řady Kanetsune AUS 10 PRO není žádný trpaslík. Je to přesný, ostrý a nekompromisní nůž, kterej tě podrží při krájení zeleniny, masa, bylinek nebo špikování. Oproti velkému Gyutu je mrštnější, obratnější a hlavně – nebude tě děsit velikostí. Ideál pro všechny, co chtějí kontrolu, ostrost a styl v jednom.

Čepel s charakterem. AUS-10 – drží ostří i tvojí pozornost

Srdcem nože je japonská nerezová ocel AUS-10 – s obsahem až 1,1 % uhlíku, molybdenem, vanadem a dalšími legurami, co tomu dávají houževnatost, ostrost a odolnost proti korozi. Tvrdost 59–60 HRC ti zajistí, že nebudeš muset brousit co druhej víkend. A asymetrický brus 90/10? Ten ti garantuje hladkej průnik materiálem a naprosto přesný řezy bez drcení.

Rukojeť, co drží jak pevnej stisk

Jednoduchá rukojeť z odolného Plywoodu sedne do ruky jako ulitá. Fulltang konstrukce s třemi nýty drží pevně jak tvůj názor na česnek. S celkovou délkou 265 mm a váhou 100 g dostaneš nůž, kterej je robustní, ale stále hbitý.

Specifikace:

• Délka čepele: 150 mm
• Délka rukojeti: 105 mm
• Celková délka: 265 mm
• Hmotnost: 100 g
• Asymetrický brus: 90/10 pro praváky

Doporučení a údržba

• Myčku nebrat. Ruční mytí a šup s ním osušit – žádný válení ve šťávách.
• Mražený věci a kosti? Ne, kámo. Tenhle nůž má jiný poslání.
• Nepáčit, neohýbat. To není páčidlo z garáže, ale kuchyňskej švihák.
• Chraň čepel před nárazy. Když ti spadne, bude brečet i tvoje peněženka.
• Pokud má pauzu, namaž olejem a zabal do hadříku nebo novin.
• Mimo dosah dětí. Tohle je ostrý jak jazyk tchyně.

🧼 Čištění nože

I když jde o nerezovku, neznamená to, že můžeš flákat údržbu. Cibule, citrusy a rajčata nechávají na čepeli zbytky, co můžou oxidovat. Umyj, osuši a občas natři olejem. Ten nůž se ti odvděčí.

🔪 Ostření nože

Tvrdost AUS-10 si říká o pořádnej vodní brusný kámen, případně ocílku nebo protahovací brousek. A jestli chceš ten 90/10 brus v top formě – klidně ti ho v naší brusírně upravíme podle přání.

🎁 Profesionální výkon v dárkovým balení

Vyrobeno v Japonsku. Design, ostrost a kontrola v jednom balení. Série Kanetsune AUS 10 PRO je pro každého, kdo chce víc než jen nůž – chce nástroj, co pracuje s ním.

Doporučení a údržba:
• Nůž nikdy neumývej v myčce. Omyj ho ručně a ihned osuši.
• Nekrájej s ním zmražený nebo příliš tvrdý potraviny – můžeš zlomit ostří.
• Nepoužívej ho jako páčidlo a nech ho dělat jen to, co umí nejlíp – krájet.
• Chraň čepel před pádem a nárazem.
• Když víš, že ho chvíli nepoužiješ, namaž olejem a zabal do hadříku.
• A hlavně ho nedávej dětem – tohle není hračka.

Ostření: Pro AUS-10 doporučujeme vodní brusné kameny, ocílky nebo protahovací brousky. Pokud si nejsi jistý, svěř to odborníkům.

Vyrobeno v Japonsku.
Skvělý design a provedení – správná volba pro profesionály.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.