Detailní popis produktu

Japonský nůž Petty 150 mm – Kanetsune KC-200

Ostrý elegán z damascénské školy řeznictví

Hledáš nůž, co vypadá jako umělecký kousek, ale řeže jako čert? Petty 150 mm ze série Kanetsune KC-200 je nůž, kterej si s přehledem poradí s fazolemi, jahodami, masem i sendvičem a ještě se u toho tváří, že je na výstavě. Díky jemnému zaoblení ostří se s ním krásně kýve a precizně řeže – prostě univerzální parťák v kuchyni, co nezklame.

VG-10 v kabátu z damašku

Čepel je vyrobená z prvotřídní VG-10 japonské oceli, která drží ostří jako vzteklej samuraj. A protože nestačí, aby nůž jen skvěle krájel, tak ho obalili do damaškové oceli s nádhernou kresbou. Každej kus má unikátní vzor, kterej tě bude bavit nejen při práci, ale i při každým pohledu na čepel. Spojení tradic a moderní technologie z něj dělá krále kuchyňský elegance.

Pevná rukojeť, která ti sedne do ruky jako páčidlo do špajzky

Rukojeť z vrstveného PLYWOODU je dlouhá 125 mm, spojená s čepelí třemi nýty a drží jako hrom. Perfektně vyvážený nůž s celkovou délkou 265 mm a váhou 89 g ti dává jistotu, že i náročnější řezba půjde jako po másle.

Specifikace:

• Délka čepele: 150 mm
• Délka rukojeti: 125 mm
• Celková délka: 265 mm
• Hmotnost: 89 g

Doporučení a údržba

• Myčka? Ani náhodou! Omyj ručně, usuš a je to.
• Žádný mražený šutry nebo tvrdý kosti. Není to sekera.
• Nepáčit, neohýbat. Je to nůž, ne páčidlo.
• Chraň ho před pádem. Jedno špatné cinknutí a je po parádě.
• Delší pauza? Namaž trochou oleje a zabal jak sushi – do hadru nebo novin.
• A hlavně mimo dosah děcek. Nehrajem si na ninja školku.

🧼 Čištění nože

Nečum na fleky, jednej! VG-10 sice nerezne, ale špína a agresivní šťávy umí udělat divy. Proto po každým použití omýt, osušit a občas natřít olejem. Díky tomu ti čepel bude sloužit roky bez stížností.

🔪 Ostření nože

VG-10 si rozumí s kvalitou – doporučujeme vodní brusné kameny, ocílky nebo protahovací brousky. Jestli se bojíš o výsledek, svěř to nám nebo dobrýmu brusiči.

🎌 Made in Japan, baby

Tenhle kousek není žádná čínská fabrika. Ruční výroba přímo v Japonsku ve městě Seki, legendární kolébce nožířského řemesla. Design, ostrost, kvalita. Tady se nešetřilo.

Doporučení a údržba:
• Nůž nikdy neumývej v myčce. Omyj ho ručně a ihned osuši.
• Nekrájej s ním zmražený nebo příliš tvrdý potraviny – můžeš zlomit ostří.
• Nepoužívej ho jako páčidlo a nech ho dělat jen to, co umí nejlíp – krájet.
• Chraň čepel před pádem a nárazem.
• Když víš, že ho chvíli nepoužiješ, namaž olejem a zabal do hadříku.
• A hlavně ho nedávej dětem – tohle není hračka.

Ostření: Pro ocel VG-10 doporučujeme vodní brusné kameny, ocílky nebo protahovací brousky. Pokud si nejsi jistý, svěř to odborníkům.

Vyrobeno v Japonsku.
Skvělý design a provedení – správná volba pro profesionály.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.