Nůž šéfkuchaře Chef 180 mm Pirge Classic®

Detailní popis produktu

Univerzální nůž pro šéfkuchařku/šéfkuchaře 180 mm Pirge Classic®

Nůž Chef je ideální pro všestranné využití. Díky tomu, že se hřbet nože a ostří zužují do špičky, má ideální tvar pro každý druh krájení. Je vhodný pro porcování masa, krájení ryb, plátkování, čištění masa a ryb, ovoce a zeleniny. Výše položený hrot Vám umožní i kolébkové krájení bylinek nebo ořechů. Název Chef naznačuje jeho účel, tento nůž je dnes ceněn pro svou schopnost zvládnout širokou škálu kuchyňských úkolů.

✅ Výhody použití nože Chef

• ✅ Univerzálnost – Chef je všestranný nůž vhodný pro krájení masa, ryb, zeleniny, ovoce a bylinek.
• ✅ Techniky řezání – Ideální pro sekání, julienne, chiffonade, filetování i běžné krájení.
• ✅ Profesionální i domácí použití – Oblíbený mezi kuchaři v restauraci i doma.

Ergonomická západní rukojeť s kovanou záštitou

Rukojeť je vyrobena z odolného plastu POM (polyoxymethylen), který je pevný, hygienický a odolný proti vysokým teplotám. Ergonomický tvar a hliníkové nýty zajistí pevný úchop a dlouhou životnost i v náročném provozu.

Parametry nože Chef 180 mm:

Doporučení a údržba

• ✅ Nůž nikdy neumývejte v myčce – pouze ručně a ihned osušte.
• ✅ Nepoužívejte jako páčidlo, neohýbejte čepel.
• ✅ Vyhněte se krájení zmražených a velmi tvrdých potravin.
• ✅ Chraňte čepel před nárazy a pády.
• ✅ Při dlouhodobém skladování potřete olejem a zabalte do hadříku.
• ✅ Ukládejte mimo dosah dětí.

Upozornění

Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.

Ostření kuchyňského nože

Pro ostření doporučujeme diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti, svěřte nůž profesionálnímu brusiči.

Čištění nože

Skvrny z agresivních látek mohou vznikat i na nerezovém ostří. K jejich odstranění použijte jedlou sodu a jemný korkový špunt.