Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž Santoku Dellinger Black Samurai

Santoku v překladu znamená „tři ctnosti“ – maso, ryby, zelenina. A tenhle černý samuraj je všechny zvládá levou zadní. Má čepel typu Sheepsfoot, která se netváří nebezpečně, ale zato řeže s naprostou přesností. Díky tupému hřbetu se nemusíš bát přerazit si prst – právě naopak, můžeš ho při krájení „dusat“ a mít nad nožem 100% kontrolu. Krájení nikdy nebylo přirozenější. Tenhle nůž je ideální, pokud chceš krájet rychle, přesně a bez zbytečného propichování toho, co zrovna nemáš v plánu bodnout.

Designová série Dellinger Black Samurai není jen na koukání. Je to nástroj, který zvládne šéfkuchaře i domácího bojovníka s cibulí. Sedí v ruce jak pravákovi, tak levákovi. Každej detail tu má smysl.

Čepel je vykovaná z německé oceli 1.4116 s tvrdostí HRC 56–58, což znamená, že tě podrží i při dlouhém krájení bez nutnosti neustálého broušení. Každý kousek je ručně broušený a osobně zkontrolovaný – tady žádný křivý úsměv po rozbalení nehrozí.

Rukojeť, co drží jak přibitá

Ergonomicky tvarovaná rukojeť ze syntetického dřeva PAKKA není jen fešná na pohled, ale taky příjemná na držení. Voda jí nevadí, zápachy nevsakuje a když se k ní budeš chovat slušně, vydrží ti roky. Leštěná ručně, stavěná na to, abys měl nůž plně pod kontrolou.

Ano, můžeš ji dát i do myčky. Ale buď chlap – umyj ho radši ručně. Myčka je zákeřná, nůž tam může narazit do jiných kusů a zbytečně ztupit ostří. Pokud už do myčky musí, tak jen na šetrný program do max. 55 °C a bez kontaktu s jinými věcmi. A neboj, ten nůž ti to vrátí ostrostí.

Parametry nože Santoku:

• Celková délka: 315 mm
• Délka ostří: 178 mm
• Síla čepele: 2,0 mm
• Hmotnost: 230 g

Prémiové dárkové balení

Černá papírová krabička a ochrana ostří posouvají tenhle nůž na level luxusního dárku. Hoď tam mašli, nechej gravírovat vzkaz a máš dárek, na kterej se nezapomíná. Dá se dát kámošovi, tátovi, šéfovi… nebo sám sobě. A proč ne?

Pravidla pro práci s nožem

• Ne, nůž nepatří do myčky – myj ho ručně a ihned osušte.
• Nepáči, neohýbej, nenič. Není to páčidlo, ale precizní nástroj.
• Neber ho na šrouby. Není to vercajk.
• Chraň ho před pády, nárazy a blbým zacházením.

Ostření jako profík

Nechceš z něj mít tupce? Tak ho správně ošetřuj. Brusné kameny jsou top – základní broušení na kameni s hrubostí 1000 grit, finiš na 3000–6000 grit a bude řezat i vzduch. Mezitím to drž při životě ocílkou. A pokud chceš rychlovku, použij protahovací brousek. Není to jako ruční broušení, ale udrží nůž v pohodě použitelný pro běžnou kuchyňskou řežbu.

Čištění kuchyňského nože

Jasně, že je to nerez. Ale když necháš na čepeli zbytky jídla, soli nebo kyselin, začne to reagovat. Čistý nůž = šťastný nůž. Umyj ho, osušíš, namažeš olejíčkem a bude makat jak hodinky.

Vostrá záruka!

Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.