nůž zavírací Dellinger Kuchibashi 10CR15COMOV Damascus

Detailní popis produktu

Zavírací nůž Dellinger KUCHIBASHI

Exkluzivní zavírací nůž Dellinger KUCHIBASHI spojuje elegantní japonský styl s precizním zpracováním a maximální funkčností. Čepel je vyrobena z prvotřídní oceli 10Cr15CoMoV, která je obklopena 66 vrstvami damascénské oceli SS316. Díky tomuto spojení nůž nabízí mimořádnou odolnost, tvrdost a dlouhotrvající ostrost. Kalení probíhá ve vakuových pecích, kde čepel dosahuje optimální tvrdosti kolem 61 HRC a výjimečné stability ostří.

Specifikace:

• Materiál čepele: Damascus 10Cr15CoMoV
• Tvrdost čepele: 59–61 HRC
• Mechanika zavírání: Nerezové kuličkové ložisko
• Materiál rukojeti: Barvené stabilizované dřevo
• Pojistka: Liner lock
• Typ klipu: Žádný
• Pouzdro: Bez pouzdra
• Otvor pro paracord: Ne
• Délka celkem: 175 mm
• Délka čepele: 75 mm
• Délka rukojeti: 95 mm
• Síla čepele: 3 mm
• Tloušťka střenky: 14 mm
• Váha: 100 g
• Země původu: Čína

Údržba loveckého nože:

Každý nůž potřebuje péči. Po každém použití čepel omyj vlažnou vodou, důkladně osušte a ošetři olejem, aby se zabránilo vzniku skvrn nebo koroze. Nerezová ocel je odolná, ale ne nezničitelná – pravidelná péče prodlužuje životnost i krásu nože.

Ostření nože:

Pro zachování perfektní ostrosti doporučujeme použití diamantových nebo vodních brusných kamenů. Pokud si nejsi jistý technikou broušení, přenech to profesionálům – neodborné broušení může čepel nenávratně poškodit.

Vostrá záruka! Začněte krájet a řezat jako profesionální šéfkuchař ještě dnes! Udržujte své nože neustále ostré a v perfektní kondici. Nože zVostra přicházejí se 100% zárukou spokojenosti nebo zárukou vrácení peněz bez rizika. Garantujeme vynikající produkt, který vám poskytne tu nejlepší službu. Jakýkoliv nůž, nebo jiný produkt od nás se může stát moudrým řešením dárku k narozeninám, svatbě nebo Vánocům. Překvapíte jak domácí tak i profesionální kuchaře.