Steakový nůž 120 mm Pirge Classic®

Detailní popis produktu

Steakový nůž 120 mm Pirge Classic®

Steakový nůž vyrobený z kvalitní německé nerezové oceli 1.4116 je skvělou volbou jak pro profesionální kuchyně, tak pro domácí vaření. Díky tvrdosti ostří 58 HRC zajišťuje precizní a hladké řezy. Tvar nože navrhli profesionálové s dlouholetou praxí, takže dokonale padne do ruky. Čistý řez pomáhá udržet šťávu a chuť uvnitř masa nebo zeleniny. Záruka na nůž je 5 let a vztahuje se na jiná než mechanická poškození a výrobní vady.

• ✅ Čistý a přesný řez: Ostří proniká masem bez trhání – šťáva i chuť zůstávají uvnitř.
• ✅ Pohodlné krájení: Snadno zvládneš i šťavnaté steaky, grilované maso nebo zeleninu – bez námahy.
• ✅ Elegantní stolování: Kvalitní steakový nůž povýší každé servírování – skvěle doplní grilovačku i slavnostní večeři.

Ergonomická západní rukojeť s kovanou záštitou

Rukojeť je vyrobena z odolného plastu POM (polyoxymethylen), který je pevný, hygienický a odolný proti vysokým teplotám. Ergonomický tvar a hliníkové nýty zajistí pevný úchop a dlouhou životnost i v náročném provozu.

Parametry steakového nože:

• ✅ Celková délka: mm
• ✅ Délka ostří: 120 mm
• ✅ Síla čepele: mm
• ✅ Hmotnost: g

Doporučení a údržba

• ✅ Nůž nikdy neumývejte v myčce na nádobí. Pro zachování ostrosti nůž ručně omyjte a ihned osušte.
• ✅ Nepoužívejte nůž jako páčidlo a vyvarujte se jeho ohýbání.
• ✅ Nepoužívejte nůž ke krájení tvrdých a zmražených potravin. Může dojít ke zlomení ostří nebo vylomení jeho části.
• ✅ Chraňte nůž a jeho ostří před pádem nebo nárazem.
• ✅ Pokud víte, že nůž nebudete delší dobu potřebovat, je vhodné ho potřít olejem a zabalit do hadříku nebo novin.
• ✅ Nůž ukládejte na bezpečné místo a chraňte před dětmi!

Upozornění

Každý nůž je vyroben z přírodních materiálů. Každý kus oceli je originální a nenapodobitelný, proto Váš nůž nemusí vypadat přesně tak, jak na fotografii. Nůž, který obdržíte, bude stejně kvalitní a detailně opracovaný, ale může se mírně lišit.

Ostření kuchyňského nože

Pro ostří nože doporučujeme použití diamantových a vodních brusných kamenů. Pokud si nejste 100% jisti svými schopnostmi a šikovností, obraťte se na nás. Vaše nože Vám nabrousíme individuálně dle Vašeho přání. Pravidelně také pořádáme kurzy broušení nožů. Případně vyhledejte profesionálního brusiče ve Vašem okolí. Škody, které by mohly vzniknout při neodborném broušení jsou nevratné.

Čištění steakového nože

Částečky přichycené na povrchu čepele z agresivních látek mohou začít korodovat a vytvářet na povrchu nože skvrny, které vypadají jako rez. Nicméně nerezaví ostří nože, ale právě ty přichycené částečky. Na odstranění se běžně používá například jedlá soda, která po namočení vytvoří „kašičku“ a starý korkový špunt.