Nůž na pečivo 220 mm Pirge Classic®

Detailní popis produktu

Kuchyňský nůž na pečivo 220 mm Pirge Classic®

Nůž na pečivo vyrobený z kvalitní německé nerezové oceli 1.4116 je skvělou volbou jak pro profesionální kuchyně, tak pro domácí vaření. Díky tvrdosti ostří 58 HRC zajišťuje precizní řezy. Nůž s vroubkovaným ostřím se nejlépe hodí na potraviny, které jsou na povrchu tvrdé a uvnitř měkké, bez přílišného tření, které způsobuje drobení, vysypávání či trhání. Je ideální na krájení čerstvého chleba s křupavou kůrčičkou, tvrdé rohlíky nebo vláčnou bábovku. Dokáže skvěle rozříznout i velký meloun nebo ananas.

✅ Výhody použití nože na pečivo

• ✅ Precizní krájení – Díky kompaktní délce 220 mm umožňuje maximální kontrolu při krájení pečiva, jak čerstvého, tak tvrdého.
• ✅ Lehkost a ovladatelnost – Ergonomická rukojeť zajišťuje snadnou manipulaci, což je ideální pro dlouhodobou práci bez únavy ruky.
• ✅ Všestrannost v kuchyni – Nezbytný pomocník pro detailní úpravy surovin, které vyžadují precizní a čisté řezy.

Ergonomická západní rukojeť s kovanou záštitou

Rukojeť je vyrobena z odolného plastu POM (polyoxymethylen), který je pevný, hygienický a odolný proti vysokým teplotám. Ergonomický tvar a hliníkové nýty zajistí pevný úchop a dlouhou životnost i v náročném provozu.

Parametry nože na pečivo:

Doporučení a údržba

• ✅ Nůž nikdy neumývejte v myčce – pouze ručně a ihned osušte.
• ✅ Nepoužívejte jako páčidlo, neohýbejte čepel.
• ✅ Vyhněte se krájení zmražených a velmi tvrdých potravin.
• ✅ Chraňte čepel před nárazy a pády.
• ✅ Při dlouhodobém skladování potřete olejem a zabalte do hadříku.
• ✅ Ukládejte mimo dosah dětí.

Ostření kuchyňského nože

Pro ostření doporučujeme diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti, svěřte nůž profesionálnímu brusiči.

Čištění nože

Skvrny z agresivních látek mohou vznikat i na nerezovém ostří. K jejich odstranění použijte jedlou sodu a jemný korkový špunt.