Řeznický kolébkový nůž 190 mm Pirge® Elite

Detailní popis produktu

Řeznický kolébkový nůž 190 mm Pirge® Elite

Tento nůž je ideální ke kolébkovému krájení surovin. Pokud máte rádi hrubě mleté maso, nebo tatarák, tento nůž se stane jedinečnou volbou. Perfektně si poradí také při krájení cibule, bylinek, zeleniny a ořechů.

✅ Výhody použití kolébkového řeznického nože

• ✅ Kolébkové krájení bez námahy – zakřivená čepel umožňuje plynulý kolébkový pohyb pro snadné sekání cibule, česneku, bylinek, ořechů i zeleniny.
• ✅ Ideální pro hrubší úpravy masa – perfektní pro přípravu tataráku nebo domácího mletého masa.
• ✅ Přesnost a rychlost – oblouk čepele usnadňuje rytmické krájení většího množství surovin.

Ergonomická západní rukojeť se 3 nýty

Rukojeť je vyrobena z odolného černého kompozitu s červenými příložkami. Materiál odolává nárazům, vlhkosti i tukům a poskytuje pevný, hygienický úchop i při delší práci.

Doporučení: Ocel 1.4116 je nerezová, přesto nůž po použití opláchněte, osušte a neskladujte ve vlhku.

Parametry kolébkového nože:

Doporučení a údržba

• ✅ Nůž nikdy neumývejte v myčce. Omyjte ručně a ihned osušte.
• ✅ Nepoužívejte jako páčidlo ani k ohýbání.
• ✅ Nevhodné ke krájení tvrdých či mražených potravin.
• ✅ Chraňte ostří před pády a nárazy.
• ✅ Při dlouhodobém skladování potřete olejem a zabalte do hadříku.
• ✅ Ukládejte mimo dosah dětí.

Ostření kuchyňského nože

Pro ostří doporučujeme diamantové nebo vodní brusné kameny. Pokud si nejste jisti, nabízíme i broušení na míru nebo kurzy broušení. Neodborné broušení může způsobit nevratné poškození čepele.

Čištění

Skvrny na čepeli vznikají usazeninami z agresivních látek. Na jejich odstranění doporučujeme kašičku z jedlé sody a použití korkového špuntu.