Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití / Plátkovací (SUJIHIKI)

    Plátkovací (SUJIHIKI)

    SUJIHIKI jsou nože s dlouhou a úzkou čepelí, která lehce proniká krájeným materiálem. Díky své délce umožňuje krájet jedním čistým řezem, který zachovává čerstvost krájených potravin. SUJIHIKI  je vždy oboustranně broušený.

    SUJIHIKI, stejně jako YANAGIBU  lze doporučit především na krájení sushi, sashimi a velkých kusů pečených mas (roastbeef).

    Další využití může být také pro krájení tenkých plátků zeleniny.

     

    Správný výběr krájecí desky vám prodlouží životnost ostří nože.

    Tyto nože, stejně jako další vám profesionálně nabrousíme na našich brusírnách.

    Chcete nůž darovat? Využijte naší službu laserového gravírování a získejte tak jedinečný dárek s osobním charakterem.

    Nejprodávanější

    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H306
     
    1 369 Kč
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H304
     
    1 569 Kč
    nůž Slice / Sashimi 8" (208mm) plátkovací Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    nůž Slice / Sashimi 8" (208mm) plátkovací Dellinger CLASSIC Sandal Wood
    Vyprodáno
    Kód: XZ-B9S8S
     
    499 Kč
    nůž plátkovací / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-959
     
    1 599 Kč
    Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-HAUS9
     
    1 999 Kč
    řeznický plátkovací nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (>5 ks)
    Kód: PIR-35007-02
     
    399 Kč
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-179
     
    4 599 Kč
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-178
     
    3 999 Kč
    Nůž plátkovací Slice Dellinger Carbon Fragment
    Nůž plátkovací Slice Dellinger Carbon Fragment
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H138S
     
    2 799 Kč
    nůž plátkovací 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    nůž plátkovací 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    Skladem (>5 ks)
    Kód: AS-05
     
    3 375 Kč
    Zobrazit více produktů
    42 položek celkem
    Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Kuchařský plátkovací nůž 225 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    1 999 Kč
    Detail

    Nůž plátkovací 225 mm z řady Dellinger Okami je japonský kuchařský nůž určený pro krájení na tenké plátky. S jádrem z japonské oceli AUS-10 a kulatou rukojetí z materiálu G10 s...

    Kód: K-HAUS9
    nůž Sujihiki / Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    nůž Sujihiki / Slicer 240 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    Skladem (3 ks)
    4 299 Kč
    Detail

    Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové Aogami...

    Kód: 151810/JS
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Novinka
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 369 Kč
    Detail

    Nejoblíbenější nůž šéfkuchaře Honzy Punčocháře.

    Kód: K-H306
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    1 199 Kč
    Detail

    KC-955  Sujihiki 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-955
    řeznický plátkovací nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 255 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (>5 ks)
    399 Kč
    Detail

    řeznický plátkovací nůž 255 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

    Kód: PIR-35007-02
    saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Sujihiki 240 mm
    saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Sujihiki 240 mm
    Skladem (2 ks)
    999 Kč
    Detail

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsugu ZUIUN Sujihiki 240 mm

    Kód: S9309
    nůž Slice / Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
    nůž Slice / Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Isshin
    Skladem (>5 ks)
    1 399 Kč
    Detail

    Kanetsugu Slice / Sahimi Miyabi Isshin & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z přírodního dřeva Palisandru & délka čepele 180 mm

    Kód: 2006
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Skladem (>5 ks)
    3 999 Kč
    Detail

    Sujihiki 240 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická západní...

    Kód: KNTN-KC-178
    nůž plátkovací Slicer Dellinger BBQ Carve
    nůž plátkovací Slicer Dellinger BBQ Carve
    Skladem (1 ks)
    699 Kč
    Detail

    nůž plátkovací / Slicer 260mm Dellinger Carve & kuchařský plátkovací nůž & německá ocel 1.4116 & rukojeť z ebenového dřeva & délka čepele 260 mm

    Kód: XZ-CARVE
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Skladem (>5 ks)
    4 599 Kč
    Detail

    Sujihiki 270 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune AUS 10 PRO series   & japonský kuchařský nůž & nerez. ocel AUS-10, tvrdost HRC 59-60 & klasická rukojeť se třemi...

    Kód: KNTN-KC-179
    řeznický plátkovací nůž 190 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 190 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (>5 ks)
    349 Kč
    Detail

    řeznický plátkovací nůž 190 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

    Kód: PIR-35003-02
    řeznický plátkovací nůž 195 mm, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 195 mm, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (>5 ks)
    349 Kč
    Detail

    řeznický plátkovací nůž 195 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

    Kód: PIR-35003-01
    řeznický plátkovací nůž 220 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 220 mm červený, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (>5 ks)
    379 Kč
    Detail

    řeznický plátkovací nůž 220 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

    Kód: PIR-35006-02
    řeznický plátkovací nůž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 220 mm, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (5 ks)
    379 Kč
    Detail

    řeznický plátkovací nůž 220 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

    Kód: PIR-35006-01
    řeznický plátkovací nůž 255 mm, Pirge BUTCHER'S
    řeznický plátkovací nůž 255 mm, Pirge BUTCHER'S
    Skladem (>5 ks)
    399 Kč
    Detail

    řeznický plátkovací nůž 255 mm PIRGE BUTCHER'S & krájení, plátkování a čištění masa, ovoce a zeleniny &  čepel z německé nerezové oceli...

    Kód: PIR-35007-01
    nůž plátkovací 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    nůž plátkovací 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    Skladem (>5 ks)
    3 375 Kč
    Detail

    nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft Clad & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z japonské oceli AUS-10 & západní rukojeť z materiálu Pakawood se 3 nýty &...

    Kód: AS-05
    nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    Skladem (>5 ks)
    4 375 Kč
    Detail

    SXLFT-05 nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm  Suncraft Senzo Universal & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & plátovací (slice) nůž & sushi nůž &...

    Kód: FT-05
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Skladem (2 ks)
    5 699 Kč
    Detail

    Nůž Slicer/Sujihiki & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský plátkovací kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro precizní řezy & ostří z japonské damaškové  ocelí...

    Kód: 151921
    nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
    nůž Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
    Skladem (2 ks)
    4 999 Kč
    Detail

    Sujihiki (Slice) 240 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...

    Kód: 151830
    nůž plátkovací / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    1 599 Kč
    Detail

    KC-955  Sujihiki 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-959
    Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Nůž plátkovací Slice 190 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Skladem (>5 ks)
    2 499 Kč
    Detail

    Nůž plátkovací Slice 190 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & krájení na velmi tenké plátky & kuchařský nůž v japonském stylu & japonská  damascénská...

    Kód: K-HOK8S
    nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    Skladem (3 ks)
    5 259 Kč

    WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze...

    Kód: 07477
    nůž Slice / Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
    nůž Slice / Sashimi 210 mm Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus
    Skladem (4 ks)
    3 999 Kč
    Detail

    Kanetsugu nůž Slice/Sashimi Kanetsugu PRO-M Saiun VG-10 Damascus PRO-M Saiun VG-10 Damascus & nůž plátkovací & jádro z japonské oceli VG-10 & západní rukojeť z materiálu...

    Kód: 9009
    nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-slicesujihiki-240mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-slicesujihiki-240mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    Skladem (>5 ks)
    4 969 Kč

    Slice/Sujihiki 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

    Kód: 07397
    Nahoru
    Další produkty
    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz