Vykošťovací a špikovací (Boning)

Nože na vykošťování (BONING) jsou neocenitelnými pomocníky při odstraňování kostí, například z vepřové pečeně, krkovičky či boku, pomohou i u drůbeže a dalších druhů mas. Díky své špičaté úzké a tenké čepeli se snadno dostanete ke kosti, či kloubu, snadno ho obkroužíte a vyjmete. Díky zakulacené čepeli u rukojeti můžete s kostí obratně oříznout téměř veškeré měkké tkáně.

Své uplatněni najdou i při špikování (tzv. protýkání) mas špekem, či zeleninou.

Správný výběr krájecí desky vám prodlouží životnost ostří nože.

Tyto nože, stejně jako další vám profesionálně nabrousíme na našich brusírnách.

Chcete nůž darovat? Využijte naší službu laserového gravírování a získejte tak jedinečný dárek s osobním charakterem.

Nejprodávanější

34 položek celkem
nůž vykošťovací / Boning 6" - 160mm Dellinger German Samurai
749 Kč

Boning 6" Dellinger German Samurai Typ nože: Boning - Nůž vhodný pro vykošťování masa, porcování a stahování kůže. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116 - Zajišťuje trvanlivost a...

Kód: XZ-B13S-6B
nůž vykošťovací Boning 6" (160mm) Dellinger Rose-Wood Damascus
1 499 Kč

Nůž na vykostění Boning o délce 6" (160 mm) z řady Dellinger Rose-Wood Damascus je špičkovým kuchařským nástrojem pro precizní práci. Jeho jádro z oceli VG10 obklopené 66...

Kód: XZ-B27RW6B
řeznický vykošťovací nůž 140 mm červený, Pirge ECCO
219 Kč

řeznický vykošťovací nůž 140 mm PIRGE ECCO & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování &...

Kód: PIR-38118-02
nůž vykošťovací 6,4" (162 mm ) Dellinger CLASSIC Sandal Wood
549 Kč

Nůž vykošťovací 6,4" z řady Dellinger CLASSIC Sandal Wood je ideální pro vykošťování a špikování masa. Vyrobený z německé oceli DIN 1.4116, má délku čepele 162 mm, což umožňuje...

Kód: XZ-B35-TG
nůž boning 6,5"German 1.4116 - pakka wood
699 Kč

Boning 6,5" Dellinger Pakka Wood Typ nože: Boning nůž - Ideální pro vykošťování a porcování masa. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116 - Zajišťuje vynikající ostrost a odolnost....

Kód: XZ-B2-6B
nůž vykošťovací - Boning (170mm) Suncraft Senzo Classic Damascus vg-10
3 799 Kč

Boning (vykošťovací) nůž 170mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Kód: SZ-13
řeznický vykošťovací nůž 215 mm červený, Pirge BUTCHER'S
529 Kč

řeznický vykošťovací nůž 215 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39721-02
řeznický vykošťovací nůž 135 mm červený, Pirge BUTCHER'S
179 Kč

řeznický vykošťovací nůž PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-35023-02
Nůž vykosťovací Boning Dellinger Carbon Fragment
1 599 Kč

Nůž vykosťovací Boning o délce ostří 155 mm ze série Dellinger Carbon Fragment je vynikající nástroj určený pro vykošťování, porcování a stahování masa. Tento kuchařský nůž v...

Kód: K-H140B
nůž vykošťovací/filetovací 170 mm - Suncraft - SENZO CLAD Flexible
2 459 Kč

nůž vykošťovací Boning Flexi 170 mm Suncraft Clad  & japonský kuchařský nůž & nůž vhodný pro vykošťování a filetování ryb & západní rukojeť z materiálu Pakawood se...

Kód: AS-10
nůž vykošťovací 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD boning
2 529 Kč

nůž vykošťovací Boning 1165mm Suncraft Clad  & japonský kuchařský nůž & nůž vhodný pro vykošťování a špikování masa & jádro z japonské oceli AUS-10 & západní...

Kód: AS-07
řeznický vykošťovací nůž 150 mm červený, Pirge BUTCHER'S
379 Kč

řeznický vykošťovací nůž 150 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39715-02
řeznický vykošťovací nůž 130 mm červený, Pirge BUTCHER'S
299 Kč

řeznický vykošťovací nůž 130 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39713-02
řeznický vykošťovací nůž 135 mm červený, Pirge BUTCHER'S
299 Kč

řeznický vykošťovací nůž PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39115-02
řeznický vykošťovací nůž 130 mm černý, Pirge BUTCHER'S
299 Kč

řeznický vykošťovací nůž PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39115-01
řeznický vykošťovací nůž 115 mm červený, Pirge BUTCHER'S
269 Kč

řeznický vykošťovací nůž PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39112-02
řeznický vykošťovací nůž 120 mm černý, Pirge BUTCHER'S
269 Kč

řeznický vykošťovací nůž 120 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-39112-01
řeznický vykošťovací nůž 140 mm, Pirge ECCO
219 Kč

řeznický vykošťovací nůž 140 mm PIRGE ECCO & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování &...

Kód: PIR-38118-01
vykošťovací nůž Boning 140 mm, Pirge Gastro HACCP 7 barev
349 Kč

vykošťovací nůž Boning 140 mm PIRGE GASTRO & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování & ostří z německé nerezové oceli 1.4116...

Kód: PIR-37118
řeznický vykošťovací nůž 115 mm, Pirge BUTCHER'S
179 Kč

řeznický vykošťovací nůž PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-35023-01
řeznický vykošťovací nůž 195 mm červený, Pirge BUTCHER'S
459 Kč

řeznický vykošťovací nůž 195 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-35005-02
řeznický vykošťovací nůž 195 mm, Pirge BUTCHER'S
459 Kč

řeznický vykošťovací nůž 195 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Kód: PIR-35005-01
řeznický vykošťovací nůž 155 mm - modrý, Pirge DUO Butcher
349 Kč

řeznický vykošťovací nůž 155 mm PIRGE DUO & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování & ostří z nerezové oceli X50CrMoV15 & rukojeť z...

Kód: PIR-34109-03
řeznický vykošťovací nůž 155 mm - červený, Pirge DUO Butcher
349 Kč

řeznický vykošťovací nůž 155 mm PIRGE DUO & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování & ostří z nerezové oceli X50CrMoV15 & rukojeť z...

Kód: PIR-34109-02
Nahoru
Další produkty
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz