Miyabi 800DP Hibana - Kiritsuke 24cm
Kód: KW-MH03Související produkty
![Japonský nůž KIYA UMEJI petit](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/24642-9_japonsky-nuz-kiya-umeji-petit.jpg?659bd917
)
Kiya UMEJI Petit Knife 130/237 mm/ Paring Utility Knife 5.11 palce / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější obchod s noži v Tokyu - Nůž vyrobil japonský mistr...
![Japonský damaškový nůž KIYA 49 layers Kamagata](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/24684-11_japonsky-damaskovy-nuz-kiya-49-layers-kamagata.jpg?659bd91b
)
Damaškový nůž Kiya 49 lyers Kamagata Knife 170/295 mm/ Nůž na zeleninu 6.6 palce / rukojeť ze stromu cocobolo / přímý import z Kiya Nihonbashi Tokyo, Japan / nejznámější obchod...
![stylovy kovany pribor indian summer](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/31509_stylovy-kovany-pribor-indian-summer.jpg?65ae2e1e
)
stylový kovaný příbor & Indian Summer & německá ocel DIN 1.4116 s patinou
![sada 3 nožů Dellinger Mirror SS 3-layers v dřevěné dárkové krabici](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/25890-7_sada-3-nozu-dellinger-mirror-ss-3-layers-v-drevene-darkove-krabici.jpg?659bd975
)
sada Dellinger MIRROR SS 3-layers & 3 nože Dellinger Mirror & dřevěná dárková krabice
Detailní popis produktu
Kiritsuke 24cm MIYABI 800DP HIBANA
.
Řada MIYABI Hibana má na čepeli 49 vrstev damaškové oceli, která tvoří jedinečný a neopakovatelný vzor nazývaný „Jiskra“ [Hibana]. Jádro je z oceli FC61 Fryodur s tvrdostí 61 stupňů Rockwella (HRC). Trojitě nýtovaná rukojeť má ergonomický tvar, který je maximálně pohodlný pro úchop a vedení nože při řezu. Elegantní černé a mosazné distanční prvky na rukojeti zvyšují krásu nože, pevný úchop a dobrou manévrovatelnost na špičce.
.
✅ Extrémně tvrdé jádro z oceli FC61
✅ Tvrdost 61 Rockwella
✅ 48 vrstev oceli
✅ Damascénský design "HIBANA"
✅ Autentický, úzký japonský tvar
✅ Klínový výbrus do tvaru "V"
✅ Honbazuke unikátní třífázové ruční broušení
✅ Ostří Katana Edge
✅ Vysoká retence ostří, odolnost proti korozi a optimální pružnost
✅ Pohodlná, ergonomicky tvarovaná rukojeť
✅ Dokonalé vyvážení pro pohodlnou práci s nožem
✅ Ozdobný PIN v rukojeti
✅ Není vhodné do myčky
.
Krása a preciznost jsou hlavní rysy japonské kultury, stejnou filozofii ctí i značka MIYABI z japonského Seki – centra japonského nožířství, již od 14. století. Japonský tradiční výrobce nožů spojil své precizní řemeslné zpracování s osvědčenými výrobní postupy a standardy německé značky ZWILLING J. A. HENKELS. Obchodní skupina ZWILLING si tak mohla své portfolio rozšířit o vlastní výrobu autentických japonských nožů a to přímo v centru japonského nožířského průmyslu.
.
Doporučení a údržba:
.
✅ Nepoužívejte nože ke krájení extrémně tvrdých surovin, jako jsou např. zmražené potraviny
✅ Nevystavujte nůž dlouhému kontaktu s vodou nebo solí
✅ Zabraňte ohýbání nože
✅ Pro zachování ostrosti je vhodné po použití nůž ručně umýt šetrným čisticím prostředkem a ihned osušit
✅ Chraňte ostří před nárazem
✅ Pokud nůž dlouho nepoužíváte, je vhodné ho zabalit do suché textilie nebo novinového papíru. Olej z tiskařské černi použité na novinovém tisku ochrání čepel před možnou korozí
![nůž Kiritsuke (Chef) 210 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/24468-6_nuz-kiritsuke--chef--210-mm-hokiyama-tsuchime-shadow.jpg?659bd90a
)
Kiritsuke / Chef 210 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...
![KIRITSUKE / Slicer 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/27549-5_kiritsuke-slicer-250-mm-suncraft-elegancia-sg2.jpg?659bda08
)
KIRITSUKE / Slicer 250mm Suncraft Elegancia SG2 & japonský kuchařský plátkovací nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood...
![Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.noze-zvostra.cz/user/shop/detail/27561-14_darkova-sada-suncraft-elegancia-sg2-kiritsuke-chef-200-mm-petty-150-mm-paring-100-mm.jpg?659bda09
)
Exclusivní dárková sada & KIRITSUKE / Chef 200 mm & Petty 150 mm & Paring 100 mm Suncraft Elegancia SG2 & překrásná krabice z leštěného ořechového dřeva
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.