Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití

    Podle Typu a Použití

    Nevíte, který typ nože je pro vás ten pravý? Klikněte ZDE a přečtěte si krátký článek, ve kterém vám vše vysvětlíme.

    Při osobní návštěvě v našich kamenných prodejnách vám s výběrem poradí náš vyškolený personál. 

    Nejprodávanější

    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Skladem (2 ks)
    Kód: K-H310
     
    1 499 Kč
    Dellinger Essence – Šikula 100 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H298
     
    919 Kč
    Dellinger Essence – Pomocník 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H300
     
    989 Kč

    Řazení produktů

    685 položek celkem

    Výpis produktů

    Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Black Forging 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Konoll® Black Forging
    Skladem (>5 ks)
    4 299 Kč

    Kiritsuke Konoll® Black Forging není „další hezkej nůž do šuplíku“. Tohle je japonskej status symbol – a hlavně nástroj, co ti bez milosti ukáže, jestli umíš krájet, nebo jenom...

    Kód: BF02103
    nůž Chef 210 mm Dellinger Forged Brown Scar Damascus 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Dellinger® Forged Brown Scar
    Skladem (>5 ks)
    2 899 Kč

    Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Dellinger Forged Brown Scar s damaškovou čepelí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s...

    Kód: DMS-586-CH8
    25523 6 nuz vykostovaci boning 130 mm sok olive sunshine damascus 3
    Nůž vykosťovací Boning 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Skladem (>5 ks)
    1 399 Kč

    Nůž vykosťovací Boning 130 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & vykošťování masa & oddělování kůže, chrupavek a šlach & kuchařský nůž v japonském stylu &...

    Kód: K-HOK55B
    nůž Santoku HAP40 3 Layers Ebony Wood 180 mm 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll® Silver Dyeing
    Skladem (>5 ks)
    3 999 Kč

    Santoku Konoll® Silver Dyeing je „nůž tří ctností“ – maso, ryby, zelenina. V překladu: jeden predátor na prkénko, co ti udělá pořádek a nenechá tě se vymlouvat. Sheepsfoot čepel...

    Kód: SD01105
    nůž Santoku BG42 3 Layers Ebony Wood 180 mm 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll® Black Forging
    Skladem (>5 ks)
    3 999 Kč

    Santoku Konoll® Black Forging je „nůž tří ctností“ – krájení, drcení, sekání. V překladu: jeden japonskej dříč, co ti na prkénku uklidí zeleninu, maso i ryby a ještě se u toho...

    Kód: BF02105
    nůž Kiritsuke MD606 3 Layers Stabilzed Wood + Resin 210 mm 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Konoll® Black Dyeing
    Skladem (5 ks)
    3 299 Kč

    Kiritsuke Konoll® Black Dyeing je nůž, co si v japonský kuchyni nebere „každej“. Je to status. Kombinuje švih Yanagiby (ryby) a přesnost Usuby (zelenina), takže zvládne bleskový...

    Kód: ED01103
    Dellinger Essence – Páráček 80 mm
    Dellinger Essence – Páráček 80 mm
    Skladem (>5 ks)
    819 Kč

    Páráček Dellinger Essence – malý, ale nepostradatelný. 80mm čepel z oceli 1.4116 a elegantní pakkawood rukojeť pro každodenní loupání a vykrajování.

    Kód: K-H297
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Black Forging MD305 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 240 mm Konoll® Black Forging MD305
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série KONOLL Black Forging MD305  s čepelí s konkávním výbrusem a jádrem z oceli MD305 s vysokou tvrdostí a výbornou...

    Kód: BF01101
    Nůž cukrářský na zdobení 300 mm, Pirge CREME
    Nůž cukrářský na zdobení 300 mm, Pirge CREME
    Skladem (2 ks)
    459 Kč

    Nůž cukrářský na zdobení PIRGE CREME & vhodný ke zdobení dortů, rozkrojení korpusu & vlnité ostří &...

    Kód: PIR-71474
    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Skladem (2 ks)
    1 499 Kč

    Velký Šéf Dellinger Essence – šéf nožů do každé kuchyně. Čepel z oceli 1.4116, pakkawood a vyvážený výkon na profi úrovni.

    Kód: K-H310
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging Aogami Red 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Konoll® Black Forging Aogami - Red
    Skladem (2 ks)
    5 999 Kč

    Konoll® Black Forging Aogami Gyuto je ten typ „jednoho nože“, co ti v kuchyni udělá pořádek. Univerzál na maso, ryby, zeleninu i bylinky, s ostrou špičkou na jemnou práci a...

    Kód: BF00210R
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging Aogami green 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 210 mm Konoll® Black Forging Aogami - Green
    Skladem (1 ks)
    5 999 Kč

    Konoll® Black Forging Aogami Gyuto je přesně ten „jeden nůž“, co tě přestane otravovat kompromisama. 210 mm univerzál na maso, ryby i zeleninu, s ostrou špičkou na jemnou práci...

    Kód: BF00210G
    Nůž okrajovací oranžový 90 mm, Pirge PURELINE
    Nůž okrajovací oranžový 90 mm, Pirge PURELINE
    Skladem (>5 ks)
    99 Kč

    Nůž okrajovací PIRGE PURELIN E & vhodný na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & ostří z německé...

    Kód: PIR-46000
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Black Forging 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 240 mm Konoll® Black Forging
    Skladem (4 ks)
    4 999 Kč

    Konoll® Black Forging Gyuto je masivní univerzál pro ty, co chtějí krájet „na jeden tah“ a nehrát si na to. Čepel 240 mm zvládne velký kusy masa i dlouhý plátkování bez...

    Kód: BF02101
    Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Silver Forging 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Kiritsuke 210 mm Konoll® Silver Forging
    Skladem (>5 ks)
    4 699 Kč

    Kiritsuke Konoll® Silvery Forging není nůž pro každého – a přesně proto ho chceš. Je to japonskej status klenot, co v jedný čepeli míchá Yanagibu (ryby) a Usubu (zelenina)....

    Kód: SF01103
    nůž Chef 230 mm Dellinger Forged White Wave Damascus 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 230 mm Dellinger® Forged White Wave
    Skladem (>5 ks)
    2 899 Kč

    Univerzální nůž šéfkuchaře Chef/Gyuto ze série Dellinger Forged White Waves s damaškovou čepelí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské VG-10, s...

    Kód: DMS-579-CH
    Kuchařský nůž Santoku 180mm Kanetsune YH-3000 Series
    Kuchařský nůž Santoku 180mm Kanetsune YH-3000 Series
    Skladem (>5 ks)
    3 799 Kč

    KC-921 Santoku 180 mm, kuchařský nůž Kanetsune YH-3000 series   & japonský kuchařský nůž & ocel Blue steel / SUS410 nerezová ocel HRC 61-62 &...

    Kód: KNTN-KC-921
    nůž Bunka/Kiritsuke 175 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    nůž Bunka/Kiritsuke 175 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
    Skladem (2 ks)
    4 199 Kč

    Nůž Kiritsuke/Bunka & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří...

    Kód: 151210/JS
    Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll Colored Damascus 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll® Colored Damascus
    Skladem (>5 ks)
    4 599 Kč

    Santoku Konoll® Colored Damascus je „nůž tří ctností“ – maso, ryby, zelenina. A ne, není to žádná zen pohádka… je to predátor na prkénku. Široká sheepsfoot čepel s tupým hřbetem...

    Kód: CD01105
    nůž Petty 135 mm - Suncraft - SENZO CLAD univerzální ( utility )
    nůž Petty 135 mm - Suncraft - SENZO CLAD univerzální ( utility )
    Skladem (1 ks)
    2 371 Kč

    SENZO CLAD univerzální ( utility ) nůž Petty 135 mm Suncraft

    Kód: AS-04
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 200 mm Konoll Black Forging 1
    Novinka
    Kuchyňský nůž Chef/Gyuto 200 mm Konoll® Black Forging
    Skladem (4 ks)
    4 299 Kč

    Konoll® Black Forging Gyuto/Chef je univerzální kuchyňský dříč pro maso, ryby i zeleninu. Ručně kovaná čepel s jádrem z práškové oceli BG-42 drží ostří, konkávní výbrus řeže s...

    Kód: BF02104
    Nůž Santoku Cullens 170 mm Dellinger Samurai
    Nůž Santoku Cullens 170 mm Dellinger Samurai
    Skladem (>5 ks)
    2 499 Kč

    Nůž Santoku Cullens o délce ostří 170 mm z řady Dellinger Samurai je všestranným nástrojem pro krájení, plátkování, sekání a porcování různých druhů potravin. Jeho japonská...

    Kód: K-HP7C
    Japonský kuchařský nůž Big Chef 190 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Japonský kuchařský nůž Big Chef 190 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    2 299 Kč

    Big Chef Dellinger Okami 190 mm je šéfkuchařský nůž s duší samuraje. Japonská ocel, 66 vrstev nerezové oceli a ostrost, která si nebere servítky. Univerzál pro každou misi v...

    Kód: K-HAUS8B
    nůž paring 100 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    nůž paring 100 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    Skladem (2 ks)
    3 341 Kč

    nůž Petty Suncraft Elegancia SG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood & mosazný bolster...

    Kód: KSK-04

    Ovládací prvky výpisu

    685 položek celkem
    Nahoru

    🔪 Kuchyňské nože podle použití – vyber si ten pravý

    Každý kuchař ví, že správný nůž dělá rozdíl. V této kategorii najdeš kuchyňské nože rozdělené podle typu a použití, abys snadno našel ten, který ti sedne do ruky i do receptu. Od univerzálních šéfkuchařských nožů až po specializované nástroje na zeleninu, maso nebo pečivo – máme vše, co potřebuješ pro precizní práci v kuchyni. 

    🍣 Japonské nože – tradice, ostrost a elegance

    Objev sílu japonských kuchyňských nožů, jako jsou Gyuto, Santoku, Nakiri, Yanagiba nebo Deba. Tyto nože jsou navrženy pro specifické úkoly – krájení masa, zeleniny, ryb nebo sushi. Díky čepelím z oceli VG10, AUS-10 nebo DSR-1K6 a ergonomickým rukojetím z pakkawoodu nebo micarty získáš nástroj, který vydrží a zároveň vypadá skvěle. 

    🥩 Nože na maso, chléb i cukrářské speciality

    Vybírej z vykošťovacích nožů, plátkovacích Sujihiki, špikovacích Boning, nebo flexibilních filetovacích čepelí. Pro pečivo máme nože na chléb s dvojitým zoubkováním, pro dezerty cukrářské nože s jemným ostřím. Každý typ je navržen tak, aby zvládl konkrétní úkol s maximální efektivitou. 

    🧼 Nože podle typu – přehledně a prakticky

    Neztrácej čas hledáním. V této sekci najdeš nože rozdělené podle účelu použití, tvaru čepele, délky ostří i preferovaného stylu práce. Ať už hledáš okrajovací nůž, pomocný petty, steakový nůž nebo čínský sekáček Tao, najdeš ho rychle a bez zbytečného klikání.

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz