Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití

    Podle Typu a Použití

    Nevíte, který typ nože je pro vás ten pravý? Klikněte ZDE a přečtěte si krátký článek, ve kterém vám vše vysvětlíme.

    Při osobní návštěvě v našich kamenných prodejnách vám s výběrem poradí náš vyškolený personál. 

    Nejprodávanější

    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H310
     
    1 499 Kč
    Dellinger Essence – Šéfík 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H309
     
    1 429 Kč
    Dellinger Essence - Kostěj 120 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H301
     
    989 Kč

    Řazení produktů

    633 položek celkem

    Výpis produktů

    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 299 Kč

    Dámička Dellinger Essence – santoku pro jemnější ruku. Německá ocel 1.4116, pakkawood a komfort v každém řezu.

    Kód: K-H308
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai 1
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    949 Kč

    Chceš nůž, co seká jako samuraj a krájí s grácií kuchařskýho mistra? Santoku Black Samurai to zvládne levou zadní. Tři ctnosti – maso, ryby, zelenina – všechno padne pod jeho...

    Kód: K-H267BROWN
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 369 Kč

    Dlouhán Dellinger Essence – favorit Honzy Punčocháře! Německá ocel 1.4116 a pakkawood rukojeť pro šťavnatý steaky i jemný šalotky.

    Kód: K-H306
    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 499 Kč

    Velký Šéf Dellinger Essence – šéf nožů do každé kuchyně. Čepel z oceli 1.4116, pakkawood a vyvážený výkon na profi úrovni.

    Kód: K-H310
    nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-kengata-chef-190mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    nůž Kengata Chef 190mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-kengata-chef-190mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    Skladem (>5 ks)
    5 399 Kč

    Kengata, Bunka Chef 190 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

    Kód: 07400
    ZAVÍRACÍ NŮŽ SANTOKU OLIVE GUILLOTINE AUS-10 SANMAI
    ZAVÍRACÍ NŮŽ SANTOKU OLIVE GUILLOTINE AUS-10 SANMAI
    Skladem (>5 ks)
    3 299 Kč

    Zavírací cestovní skládací nůž Santoku Dellinger Olive Guilltine AUS-10 Sanmai Materiál čepele: Jádro z oceli AUS-10 Sanmai. Tento skládací cestovní nůž Santoku Dellinger...

    Kód: K-H251
    nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-gyuto-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-gyuto-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    Skladem (>5 ks)
    5 520 Kč

    WA-Gyuto 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...

    Kód: 07476
    Nůž Gyuto/Chef Hokiyama-Tosa-Ichi Saiun Tsuchime 210 mm
    Nůž Gyuto/Chef Hokiyama-Tosa-Ichi Saiun Tsuchime 210 mm
    Skladem (2 ks)
    4 699 Kč

    Japonský nůž Gyuto/Chef ze série Hokiyama Tosa-ichi Saiun Tsuchime s extra ostrým jádrem z oceli Shirogami 1 (White Paper Steel), vloženým mezi 3 vrstvy damaškové oceli....

    Kód: 150607
    nůž Kiritsuke/Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    nůž Kiritsuke/Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    Skladem (>5 ks)
    5 173 Kč

    BD-09 nůž Kiritsuke 200 mm  Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž na maso a zeleninu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev...

    Kód: BD-09
    Dellinger Essence – Šéfík 180 mm
    Dellinger Essence – Šéfík 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 429 Kč

    Šéfík Dellinger Essence – malý šéf, velký výkon. Německá ocel 1.4116, ergonomická pakkawood rukojeť a jistota v každým řezu.

    Kód: K-H309
    nůž Gyutou 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    nůž Gyutou 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    Skladem (>5 ks)
    8 999 Kč

    Kanetsugu Kiritsuke / Chef 210 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & 7...

    Kód: 9505
    nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    Skladem (2 ks)
    5 259 Kč

    WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze...

    Kód: 07477
    nůž NAKIRI 170 mm Sekyriu Japan
    nůž NAKIRI 170 mm Sekyriu Japan
    Skladem (>5 ks)
    499 Kč

    Nakiri/nůž na zeleninu 170 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

    Kód: PO-2500200
    Kuchařský nůž CHEF Dellinger Sandvik Green Northern Sun
    Kuchařský nůž CHEF Dellinger Sandvik Green Northern Sun
    Skladem (>5 ks)
    2 599 Kč

    Kuchařský nůž Chef 205 mm Dellinger Sandvik Northern Sun Typ nože: Šéfkuchařský nůž, ideální pro krájení, plátkování, čištění a kolébkové krájení různých potravin. Ocel:...

    Kód: K-H172
    nůž Gyuto / Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    nůž Gyuto / Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    Skladem (3 ks)
    5 173 Kč

    BD-05 nůž Gyuto / Chef 200 mm  Suncraft VG-10 Black Damascus   &  japonský kuchařský nůž  &  nůž šéfkuchaře  &  plátovací (slice) nůž  &  sushi nůž  &  jádro z...

    Kód: BD-05
    25523 6 nuz vykostovaci boning 130 mm sok olive sunshine damascus 3
    Nůž vykosťovací Boning 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Skladem (>5 ks)
    1 399 Kč

    Nůž vykosťovací Boning 130 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & vykošťování masa & oddělování kůže, chrupavek a šlach & kuchařský nůž v japonském stylu &...

    Kód: K-HOK55B
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm
    Skladem (2 ks)
    678 Kč

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Santoku, 165 mm

    Kód: KNTN-KC-633
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 569 Kč

    Dranžírák Dellinger Essence – masová precizka podle šéfa Honzy Punčocháře. Německá ocel 1.4116, plný tang a pakkawood rukojeť – nekompromisní styl na porcovací misi.

    Kód: K-H304
    Dellinger Essence – Vohejbák 205 mm
    Dellinger Essence – Vohejbák 205 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 299 Kč

    Vohejbák – pružnej nůž z Dellinger Essence, kterej vymyslel Honza Punčochář. Flexi čepel z oceli 1.4116 pro ryby, blány i šunky.

    Kód: K-H307
    japonský nůž HIGONOKAMI "M" full steak – plating PO-004P
    japonský nůž HIGONOKAMI "M" full steak - plating
    Skladem (>5 ks)
    459 Kč

    japonský zavírací nůž HIGONOKAMI & vrstvená ocel SK-5 & rukojeť s chromovým povrchem & délka čepele 6,8 cm

    Kód: PO-004P
    nůž Petty 150 mm - Suncraft - SENZO CLAD univerzální (utility)
    nůž Petty 150 mm - Suncraft - SENZO CLAD univerzální (utility)
    Skladem (4 ks)
    2 371 Kč

    nůž na ovoce a zeleninu Utility 150mm Suncraft Clad  & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli AUS-10 &...

    Kód: AS-08
    Dellinger Essence – Okrajovák 130 mm
    Dellinger Essence – Okrajovák 130 mm
    Skladem (>5 ks)
    944 Kč

    Univerzální kuchyňský nůž, který ocení nejen každá žena.

    Kód: K-H299
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 180 mm
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    699 Kč

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Santoku, 180 mm

    Kód: KNTN-KC-613
    Dellinger Essence – Pomocník 150 mm
    Dellinger Essence – Pomocník 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    989 Kč

    Pomocník Dellinger Essence – univerzál s duší. 150mm čepel z oceli 1.4116, pakkawood rukojeť a chuť makat denně.

    Kód: K-H300

    Ovládací prvky výpisu

    633 položek celkem
    Nahoru

    🔪 Kuchyňské nože podle použití – vyber si ten pravý

    Každý kuchař ví, že správný nůž dělá rozdíl. V této kategorii najdeš kuchyňské nože rozdělené podle typu a použití, abys snadno našel ten, který ti sedne do ruky i do receptu. Od univerzálních šéfkuchařských nožů až po specializované nástroje na zeleninu, maso nebo pečivo – máme vše, co potřebuješ pro precizní práci v kuchyni. 

    🍣 Japonské nože – tradice, ostrost a elegance

    Objev sílu japonských kuchyňských nožů, jako jsou Gyuto, Santoku, Nakiri, Yanagiba nebo Deba. Tyto nože jsou navrženy pro specifické úkoly – krájení masa, zeleniny, ryb nebo sushi. Díky čepelím z oceli VG10, AUS-10 nebo DSR-1K6 a ergonomickým rukojetím z pakkawoodu nebo micarty získáš nástroj, který vydrží a zároveň vypadá skvěle. 

    🥩 Nože na maso, chléb i cukrářské speciality

    Vybírej z vykošťovacích nožů, plátkovacích Sujihiki, špikovacích Boning, nebo flexibilních filetovacích čepelí. Pro pečivo máme nože na chléb s dvojitým zoubkováním, pro dezerty cukrářské nože s jemným ostřím. Každý typ je navržen tak, aby zvládl konkrétní úkol s maximální efektivitou. 

    🧼 Nože podle typu – přehledně a prakticky

    Neztrácej čas hledáním. V této sekci najdeš nože rozdělené podle účelu použití, tvaru čepele, délky ostří i preferovaného stylu práce. Ať už hledáš okrajovací nůž, pomocný petty, steakový nůž nebo čínský sekáček Tao, najdeš ho rychle a bez zbytečného klikání.

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

     

     
    Rozumím