Podle Typu a Použití, Strana 23

SXLTO-02 nůž univerzální špikovací, na ovoce a zeleninu Petty 150 mm    Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus   & japonský kuchařský nůž & nůž na...

nůž Sujihiki (plátkovací) 240 mm & Hokiyama Sakon Ginga & extra ostré jádro z japonské oceli Gingami No.3

nůž Dellinger "D2" Kokki & inspirován "Almazan BBQ" & srbský nůž & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - ocel D2 & délka ostří 165 mm

Bread (nůž na chléb a pečivo) 220mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Hokiyama-Tosa-Ichi Shadow-nůž Gyuto 210 mm

Paring 80mm-Suncraft Senzo Bamboo-High carbon-japonský kuchyňský nůž

nůž Gyuto (Chef) 240 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z  oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli

Hokiyama-Tosa-Ichi Tsuchime Bright-nůž Nakiri 165 mm

Kanetsugu Slice/Sashimi PRO-J Hammer & japonský kuchařský nůž & nůž plátkovací & jádro z oceli ZA-18 & západní rukojeť z materiálu Black-Pakkawood & délka čepele 210 mm

KC-534 Yanagiba 270 mm, filetovací nůž Kanetsune Minamoto Kanemasa B-series   & japonský kuchařský filetovací nůž & ocel White Steel #3 & tvrdost HRC 60-61...

nůž šéfkuchaře (Chef) 200mm - Suncraft MOKA, japonský kuchyňský nůž

vykošťovací nůž Boning 140 mm PIRGE GASTRO & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování & ostří z německé nerezové oceli 1.4116...

nůž Sujihiki (plátkovací) 270 mm & Hokiyama Sakon Ginga & extra ostré jádro z japonské oceli Gingami No.3

KC-746 Chef Gyutou 330 mm, kuchařský nůž Kanetsune Honsho Kanemasa E-series   & japonský kuchařský nůž & verginská uhlíková ocel SK-95 HRC 60-61 &...

Nůž Kiritsuke/Bunka & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří...

nůž Gyuto/Chef 180 mm & KIYA Suminagashi White & kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & japonská damašková ocel Takefu V Special Grade 2 & octagonová rukojeť ze dřeva magnolie &...

řeznický vykošťovací nůž 120 mm PIRGE DUO & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování & ostří z nerezové oceli X50CrMoV15 & rukojeť z...

Kanetsugu Chef/Gyuto PRO-M Saiun VG-10 Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z japonské oceli VG-10 & západní rukojeť z materiálu Micarta & délka...

Suncraft SENZO Entrée & japonský kuchařský nůž & nůž Chef & nůž na maso a zeleninu & třívrstvá nerezová ocel & jádro z oceli AUS-8 & západní rukojeť z...

KC-401 Kanetsune Deba 120 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-400 Series & japonský kuchařský nůž & ocel White steel #2 core / 11 layers damascus...

zavírací nůž Santoku Dellinger KARASU & materiál čepeli - jádro z oceli vg10 + 67 vrstev damaškové oceli (damascus steel) & edice Almazan

nůž Santoku 145 mm Dellinger Mirror Wootz & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné oceli WOOTZ & rukojeť ze vzácné fosílie mamutího zubu & délka ostří 145 mm

Petty 150mm- Suncraft Senzo Classic -Damascus-japonský kuchyňský nůž-Tsuchime- VG10–33 vrstev

Japonský nůž Petty 135 mm série Zen-Bokashi kombinuje Blue Steel #2 s 11vrstvým damaškem. Extrémní ostrost, tradiční D-rukojeť, lehký a smrtelně přesný.