Podle Typu a Použití, Strana 8

Nůž plátkovací Slice o délce ostří 170 mm ze série Dellinger Carbon Fragment je vynikající nástroj pro krájení na tenké plátky. Tento nůž, vyrobený z plně damaškové oceli,...

Japonský nůž Sujihiki 240 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime je ideální na precizní plátkování – pečeně, šunky, ryby i carpaccio. DSR-1K6 ocel + Tsuchime povrch = top flow a minimální...

Plátkovací nůž Sujihiki Dellinger® Resin Mash Gold Damascus je dlouhej japonskej sniper na maso a ryby – úzká, tenká čepel řeže na dlouhej tah bez trhání vláken, takže steak,...

Konoll® Silvery Forging Gyuto je univerzál s brutálním dosahem: čepel 240 mm na dlouhý, čistý tahy, ale pořád příjemná váha 208 g, takže to v ruce není cihla. Jádro z práškový...

Tradiční nůž na zeleninu Nakiri Dellinger® Resin Black Gold Damascus je zeleninovej sekáč bez keců – rovná čepel dává 100% kontakt s prkénkem, takže cibule, mrkev i bylinky mizí...

KC-102 Gyuto 210 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-100 series   & japonský kuchařský nůž & ocel jádro VG-10/ 33 vrstev damast steel HRC 60-62 & klasická...

Univerzální nůž především na zeleninu Nakiri ze série Dellinger Forged Brown Scar s damaškovou čepelí a jádrem 10Cr15CoMoV - ekvivalent japonské...

řeznický vykošťovací nůž 195 mm PIRGE BUTCHER'S & nůž řeznický & nůž vhodný pro vykošťování, porcování a stahování...

Plátkovací nůž Sujihiki Dellinger® Resin Black Gold Damascus je japonskej „laser“ na maso a ryby. Dlouhá, štíhlá čepel dělá plynulé tahy bez trhání vláken – steak, roastbeef,...

Santoku Konoll® Silver Dyeing je „nůž tří ctností“ – maso, ryby, zelenina. V překladu: jeden predátor na prkénko, co ti udělá pořádek a nenechá tě se vymlouvat. Sheepsfoot čepel...

saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsugu ZUIUN Sujihiki 240 mm

Nůž univerzální Utility 125 mm Dellinger Sandvik Northern Sun Typ nože: Univerzální nůž, ideální pro širokou škálu kuchařských úkolů v japonském stylu. Ocel: Švédská ocel...

Nůž Kiritsuke/Bunka & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z japonské damaškové...

Slice/Sujihiki 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

Nůž Chef 195 mm Dellinger Professional Damascus Typ nože: Japonský kuchařský nůž, ideální pro profesionální i domácí použití. Ocel: Jádro z oceli 10Cr15C0M0V, obklopené...

Nakiri 160 mm, nůž na zeleninu Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

Cukrářská stěrka PIRGE CREME & vhodná k roztírání polev, tvoření ozdobných hoblinek a rýh &  německé...

Kanetsugu Utility PRO-M Saiun VG-10 Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž univerzální & jádro z japonské oceli VG-10 & západní rukojeť z materiálu Micarta & délka čepele...

Nůž Utility Dellinger® 49 layers ZDP189 – univerzálka do každé kuchyně. 49vrstvá damašková ocel, jádro ZDP‑189, tvrdost HRC 65–67. Lehkej, extrémně ostrej, stylovej!

KC-921 Santoku 180 mm, kuchařský nůž Kanetsune YH-3000 series   & japonský kuchařský nůž & ocel Blue steel / SUS410 nerezová ocel HRC 61-62 &...

WA-Nakiri 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...

nůž na ovoce a zeleninu Petty 90mm Suncraft Clad  & japonský kuchařský nůž & nůž na okrajování ovoce a zeleniny & špikování masa & jádro z japonské oceli AUS-10 & západní...

saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Gyutou, 270 mm