Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití / SANTOKU

    SANTOKU

    Santoku jsou nejpopulárnější nože používané v Japonsku.

    Santoku doslova znamená "tři ctnosti", což značí, že se tyto nože hodí pro krájení většiny surovin - maso, ryby, zelenina i ovoce. Jejich historie není nijak dlouhá, vznik tohoto typu nože se datuje do čtyřicátých let minulého století a vznikl křížením tradičního japonského nože Nakiri a nožem šéfkuchaře západního stylu.

    Spodní část čepele je téměř rovná a proto dobře dosedá na krájecí desku, přesto se s ním dobře krájí i tzv. "na houpačku" díky části čepele u špičky, která se mírně stáčí. Díky poměrně vysoké čepeli se dobře vodí po kloubech ruky, která drží krájenou surovinu a rovněž pomáhá při ostrých čistých řezech.

    Tradiční délka čepele je 165mm, ale samozřejmě existují jak delší tak i kratší velikosti.

    Správný výběr krájecí desky vám prodlouží životnost ostří nože.

    Tyto nože, stejně jako další vám profesionálně nabrousíme na našich brusírnách.

    Chcete nůž darovat? Využijte naší službu laserového gravírování a získejte tak jedinečný dárek s osobním charakterem.

    Nejprodávanější

    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H308
     
    1 299 Kč
    nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    Kód: KNTN-KC-952
     
    1 399 Kč
    Růžovej Japonec - Santoku SOK PINK STONE
    Vyprodáno
    Kód: K-H256
     
    2 726 Kč

    Řazení produktů

    95 položek celkem

    Výpis produktů

    Nůž Santoku 130 mm Dellinger Samurai
    Nůž Santoku 130 mm Dellinger Samurai
    Skladem (>5 ks)
    1 599 Kč

    Nůž Santoku o délce ostří 130 mm z řady Dellinger Samurai představuje všestranný nástroj pro kuchaře i nadšence do vaření. Jeho funkční design umožňuje krájení, plátkování,...

    Kód: K-HP5
    nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
    nůž Santoku 165 mm - Suncraft - SENZO CLAD
    Skladem (4 ks)
    3 125 Kč

    SENZO CLAD nůž Santoku 165 mm Suncraft

    Kód: AS-01
    nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    Skladem (2 ks)
    5 299 Kč

    WA-Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

    Kód: 07495
    nůž BBQ Dellinger D2 SAND Olive
    nůž BBQ Dellinger D2 SAND Olive
    Skladem (4 ks)
    2 199 Kč

    BBQ nůž Dellinger "D2" SAND Olive & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - ocel D2 Black Coating & délka ostří 165 mm

    Kód: K-HPMX92
    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 299 Kč

    Dámička Dellinger Essence – santoku pro jemnější ruku. Německá ocel 1.4116, pakkawood a komfort v každém řezu.

    Kód: K-H308
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai 1
    Novinka
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    949 Kč

    Chceš nůž, co seká jako samuraj a krájí s grácií kuchařskýho mistra? Santoku Black Samurai to zvládne levou zadní. Tři ctnosti – maso, ryby, zelenina – všechno padne pod jeho...

    Kód: K-H267BROWN
    nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    1 399 Kč

    KC-952  Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-952
    nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Kuchařský nůž Blue Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž se specifickým účelem pro krájení, plátkování a čištění různých...

    Kód: K-H189
    nůž šéfkuchaře Santoku 180mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
    Nůž šéfkuchaře Santoku 180mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
    Skladem (>5 ks)
    3 999 Kč

    Nůž Santoku 180 mm z řady Dellinger Professional Damascus je dokonalým spojením tradičních japonských řemeslných dovedností a moderního inženýrství. S jadrem z oceli 10CR15COMOV...

    Kód: K-H109
    Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
    Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    1 999 Kč

    Japonský nůž Santoku Dellinger Okami s čepelí z oceli AUS-10 a kulatou rukojetí G10 je ideální pro maso, ryby i zeleninu. Ostrost, styl a precizní kontrola v každém řezu.

    Kód: K-HAUS7
    nůž Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
    nůž Kamagata / Santoku 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
    Skladem (2 ks)
    4 799 Kč

    nůž pro šéfkuchaře Kamagata/Santoku 170mm KIYA Suminagashi Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské oceli Takefu V special grade...

    Kód: 3-130
    nůž Santoku Red 170 mm Dellinger Resin Future
    Nůž Santoku Red 170 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Kuchařský nůž Red Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž se specifickým účelem pro krájení, plátkování a čištění různých...

    Kód: K-H191
    nuz kuchynsky santoku 180 mm dellinger blue stone vg 10 damascus
    Modrej Japonec - Santoku Dellinger Blue Stone 10CR15COMOV Damascus
    Skladem (>5 ks)
    2 726 Kč

    Chtěla bych Japonskej nůž, aby skvěle krájel, padnul mi do ruky... a byl modrej a hezkej! Tak přesně pro tebe tady máme novou sérii nožů blue stone, kterou jsme zaměřili...

    Kód: K-H260
    nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    Skladem (>5 ks)
    4 499 Kč

    Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

    Kód: 07399
    nůž Santoku 145mm Dellinger Mirror Wootz - Mammut Collect Nr.1
    nůž Santoku 145mm Dellinger Mirror Wootz - Mammut Collect Nr.1
    Skladem (1 ks)
    12 399 Kč

    nůž Santoku 145 mm Dellinger Mirror Wootz & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & čepel z leštěné oceli WOOTZ & rukojeť ze vzácné fosílie mamutího zubu & délka ostří 145 mm

    Kód: K-H228/1
    Kuchařský nůž Santoku Dellinger Sandvik Green Northern Sun
    Kuchařský nůž Santoku Dellinger Sandvik Green Northern Sun
    Skladem (>5 ks)
    2 499 Kč

    Kuchařský nůž Santoku 185 mm Dellinger Sandvik Northern Sun Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž ideální pro krájení, plátkování a čištění různých potravin. Ocel:...

    Kód: K-H171
    nůž SANTOKU 174 mm Sekyriu Japan
    nůž SANTOKU 174 mm Sekyriu Japan
    Skladem (>5 ks)
    499 Kč

    Santoku/Chef 174 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

    Kód: PO-2500100
    Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Skladem (>5 ks)
    1 799 Kč

    Nůž Santoku 175 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & všestranný nůž & krájení, plátkování, sekání, porcování & kuchařský nůž v japonském stylu &...

    Kód: K-HOK7S
    nůž Santoku 167 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    nůž Santoku 167 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    Skladem (>5 ks)
    4 958 Kč

    BD-04 nůž Santoku 167 mm  Suncraft VG-10 Black Damascus   &   japonský kuchařský nůž  &  nůž šéfkuchaře  &  nůž asijského typu  &  jádro z oceli...

    Kód: BD-04
    nůž BBQ Dellinger D2 SAND WENGE
    nůž BBQ Dellinger D2 SAND WENGE
    Skladem (>5 ks)
    2 199 Kč

    BBQ nůž Dellinger "D2" SAND Wenge & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - ocel D2 Black Coating & délka ostří 165 mm

    Kód: K-HPMX73
    Kiritsuke / Santoku / Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Kiritsuke / Santoku / Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Skladem (4 ks)
    7 499 Kč

    Kanetsugu Kiritsuke / Santoku 180 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

    Kód: 9303
    nůž Santoku 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-santoku-180mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    nůž Santoku 180mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-santoku-180mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    Skladem (1 ks)
    4 899 Kč

    Santoku 180 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu & délka čepele...

    Kód: 07392
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 165 mm
    Skladem (3 ks)
    678 Kč

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Santoku, 165 mm

    Kód: KNTN-KC-633
    nůž Santoku 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    nůž Santoku 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    Skladem (>5 ks)
    4 199 Kč

    nůž Santoku 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal

    Kód: 151310/1JT

    Ovládací prvky výpisu

    95 položek celkem
    Nahoru

    SANTOKU サントク - to je jistota při každodenním používání, skvělé, čisté řezy, díky kterým bude vaše krájení a vaření z dobře nakrájených surovin radostí každý den.

    Nezapomeňte na bezpečné uložení, například na magnetickém stojánku, který může být pěknou dekorací vaší kuchyně a umožní mít vaše nože hned po ruce.

     

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz