KIRITSUKE

Kiritsuke  jsou nože hybridní konstrukce kombinující nože typu Yanagiba (nůž na krájení syrových ryb) a  Nakiri - nůž na zeleninu.

Díky své delší čepeli dovoluje krájet perfektní čisté řezy a tak zachovávat čerstvost krájených surovin. Hodí se i na krájení velkých pečených kusů masa a tenké plátky - například Roastbeefu.

Tyto nože, stejně jako další vám profesionálně nabrousíme na našich brusírnách.

Chcete nůž darovat? Využijte naší službu laserového gravírování a získejte tak jedinečný dárek s osobním charakterem.

Řazení produktů

39 položek celkem

Výpis produktů

Japonský kuchařský nůž Kiritsuke Chef 195 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
2 199 Kč

Kiritsuke Chef Dellinger Okami je ostře řezaný multitool do kuchyně. Jádro z japonské oceli AUS-10, 66 vrstev nerezovéocelia extra ostří s úhlem 15° z něj dělají spolehlivý...

Kód: K-HAUS8K
KIRITSUKE / Chef 8" 200 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
6 035 Kč

KIRITSUKE / Chef 8"  Suncraft Elegancia & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood &...

Kód: KSK-01
nůž Kiritsuke / Chef 8,5" Dellinger Octagonal Desert Iron Wood VG-10
3 999 Kč

Nůž Bunka / Chef 8,5" Dellinger Octagonal Desert Iron Wood Typ nože: Japonský kuchařský nůž, Bunka, šéfkuchařský nůž. Ocel: 66 vrstev damaškové oceli (damascus steel) s...

Kód: XZ-F2-215VG10
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm
14 226 Kč

Exclusivní dárková sada KIRITSUKE / Chef 200 mm + Petty 150 mm Suncraft Elegancia SG2 & překrásná krabice z leštěného ořechového dřeva

Kód: KSK-SET2
Kuchařský nůž Red Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
3 199 Kč

Kuchařský nůž Red Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Kuchařský nůž ve stylu Kiritsuke, vhodný pro širokou škálu kuchyňských úkolů, včetně krájení,...

Kód: K-H165
Kuchařský nůž Brown Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
3 199 Kč

Kuchařský nůž Brown Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Kuchařský nůž ve stylu Kiritsuke, navržen pro různé úkoly v kuchyni, včetně krájení,...

Kód: K-H167
Kiritsuke / Chef 210 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
8 349 Kč

Kanetsugu Kiritsuke / Chef 210 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & 7...

Kód: 9305
Kuchařský nůž Blue Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
3 199 Kč

Kuchařský nůž Blue Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Kuchařský nůž ve stylu Kiritsuke, navržen pro širokou škálu úkolů v kuchyni, včetně krájení,...

Kód: K-H164
Kiritsuke / Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
8 899 Kč

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

Kód: 9309
nůž Kiritsuke (Chef) 210 mm - Hokiyama - Tsuchime Shadow
5 399 Kč

Kiritsuke / Chef 210 mm - Hokiyama Tsuchime Shadow & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z oceli Aogami Super (Blue Super Steel) & rukojeť z materiálu PAKKA-WOOD...

Kód: 151630/210
Kuchařský nůž Gold Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
3 199 Kč

Kuchařský nůž Gold Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Kuchařský nůž ve stylu Kiritsuke, navržen pro různé úkoly v kuchyni, včetně krájení,...

Kód: K-H166
nůž Kiritsuke/Chef 200 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
5 173 Kč

BD-09 nůž Kiritsuke 200 mm  Suncraft VG-10 Black Damascus & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž na maso a zeleninu & jádro z oceli vg10 – 67 vrstev...

Kód: BD-09
Damaškový nůž Kiritsuke Bunka 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
Novinka
4 499 Kč

Dlouhý plátkovací kuchařský nůž Kiritsuke Bunka ze série Dellinger Octagonal Full Damascus s damaškovou čepelí tvořenou 110 vrstvami dvou nerezových ocelí 10Cr15CoMoV +...

Kód: XZ-K270
KIRITSUKE / Slicer 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
5 712 Kč

KIRITSUKE / Slicer 250mm  Suncraft Elegancia   SG2 & japonský kuchařský plátkovací nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood...

Kód: KSK-03
nůž Kiritsuke 170mm Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series
8 499 Kč

KC-465 Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" Kiritsuke 170 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi"-series   & japonský kuchařský nůž & ocel...

Kód: KNTN-KC-465
Kiritsuke / Petty 150 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
5 599 Kč

Kanetsugu Kiritsuke / Petty 150 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) & 7...

Kód: 9302
nůž Bunka/Kiritsuke 170 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
4 899 Kč

Nůž Kiritsuke/Bunka & Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří z japonské damaškové...

Kód: 151912
nůž Kiritsuke 210 mm - Hokiyama-Sakon Murakumo Tsuchime
2 999 Kč

nůž Kiritsuke 210 mm & Hokiyama Sakon Murakumo Tsuchime & extra ostré jádro z  oceli AUS 8 & 3 vrstvy oceli

Kód: 152940/210
Kiritsuke / Santoku / Bunka 180 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
7 499 Kč

Kanetsugu Kiritsuke / Santoku 180 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

Kód: 9303
Dárková sada - Suncraft ELEGANCIA SG2 - Kiritsuke / Chef 200 mm + Petty 150 mm + Paring 100 mm
17 891 Kč

Exclusivní dárková sada  & KIRITSUKE / Chef 200 mm & Petty 150 mm & Paring 100 mm Suncraft Elegancia SG2 & překrásná krabice z leštěného ořechového dřeva

Kód: KSK-SET3
KIRITSUKE / Petty 150 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
3 988 Kč

KIRITSUKE / Petty 150mm  Suncraft Elegancia   SG2 & japonský kuchařský nůž & jádro z japonské práškové oceli SG2 & západní rukojeť Wallnut Pakkawood & mosazný...

Kód: KSK-02
Kiritsuke / Chef 8" (205mm) Dellinger CUBE Ebony Wood
999 Kč

Kiritsuke / Chef 8" Dellinger CUBE Ebony Wood Typ nože: Kuchařský nůž, Kiritsuke, nůž šéfkuchaře. Ocel: Německá ocel DIN 1.4116, známá pro svou odolnost a dlouhotrvající...

Kód: XZ-B58
nůž Kiritsuke Dellinger Damascus Hard Work
1 999 Kč

nůž Dellinger Damascus Hard Work & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - uhlíková damašková ocel (damascus steel) & délka ostří 195 mm

Kód: MB-DD2019K119
nůž Bunka/Kiritsuke 175 mm Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal
4 235 Kč

Nůž Kiritsuke/Bunka & Hokiyama Tosa-Ichi white Octagonal & japonský kuchařský nůž & všestranný nůž vhodný pro běžné krájení, nůž na maso & ostří...

Kód: 151210/JS

Ovládací prvky výpisu

39 položek celkem
Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz

 

 
Rozumím