Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití / SANTOKU

    SANTOKU

    Santoku jsou nejpopulárnější nože používané v Japonsku.

    Santoku doslova znamená "tři ctnosti", což značí, že se tyto nože hodí pro krájení většiny surovin - maso, ryby, zelenina i ovoce. Jejich historie není nijak dlouhá, vznik tohoto typu nože se datuje do čtyřicátých let minulého století a vznikl křížením tradičního japonského nože Nakiri a nožem šéfkuchaře západního stylu.

    Spodní část čepele je téměř rovná a proto dobře dosedá na krájecí desku, přesto se s ním dobře krájí i tzv. "na houpačku" díky části čepele u špičky, která se mírně stáčí. Díky poměrně vysoké čepeli se dobře vodí po kloubech ruky, která drží krájenou surovinu a rovněž pomáhá při ostrých čistých řezech.

    Tradiční délka čepele je 165mm, ale samozřejmě existují jak delší tak i kratší velikosti.

    Správný výběr krájecí desky vám prodlouží životnost ostří nože.

    Tyto nože, stejně jako další vám profesionálně nabrousíme na našich brusírnách.

    Chcete nůž darovat? Využijte naší službu laserového gravírování a získejte tak jedinečný dárek s osobním charakterem.

    Nejprodávanější

    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H308
     
    1 299 Kč
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai
    Vyprodáno
    Kód: K-H267BROWN
     
    949 Kč
    nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Vyprodáno
    Kód: KNTN-KC-952
     
    1 399 Kč

    Řazení produktů

    95 položek celkem

    Výpis produktů

    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Dellinger Essence – Dámička 150 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 299 Kč

    Dámička Dellinger Essence – santoku pro jemnější ruku. Německá ocel 1.4116, pakkawood a komfort v každém řezu.

    Kód: K-H308
    ZAVÍRACÍ NŮŽ SANTOKU OLIVE GUILLOTINE AUS-10 SANMAI
    ZAVÍRACÍ NŮŽ SANTOKU OLIVE GUILLOTINE AUS-10 SANMAI
    Skladem (>5 ks)
    3 299 Kč

    Zavírací cestovní skládací nůž Santoku Dellinger Olive Guilltine AUS-10 Sanmai Materiál čepele: Jádro z oceli AUS-10 Sanmai. Tento skládací cestovní nůž Santoku Dellinger...

    Kód: K-H251
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 180 mm
    saya pro nůž Santoku Kanetsune Série KC- Wooden, 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    699 Kč

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsune Santoku, 180 mm

    Kód: KNTN-KC-613
    25541 1 nuz santoku 175 mm sok olive sunshine damascus 2
    Nůž Santoku 175 mm SOK Olive Sunshine Damascus
    Skladem (>5 ks)
    1 799 Kč

    Nůž Santoku 175 mm série  SOK Olive Sunshine Damascus & všestranný nůž & krájení, plátkování, sekání, porcování & kuchařský nůž v japonském stylu &...

    Kód: K-HOK7S
    Nůž Santoku 130 mm Dellinger Samurai
    Nůž Santoku 130 mm Dellinger Samurai
    Skladem (>5 ks)
    1 599 Kč

    Nůž Santoku o délce ostří 130 mm z řady Dellinger Samurai představuje všestranný nástroj pro kuchaře i nadšence do vaření. Jeho funkční design umožňuje krájení, plátkování,...

    Kód: K-HP5
    nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    nůž WA-Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    Skladem (1 ks)
    5 299 Kč

    WA-Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

    Kód: 07495
    nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
    nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
    Skladem (>5 ks)
    3 732 Kč

    Kanetsugu SHIUN VG-2, 3 layers & japonský kuchařský nůž & nůž na zeleninu a maso & jádro z japonské oceli VG-2 & oktagonová rukojeť z japonského dubu & délka ostří 170 mm (6,75")

    Kód: 6301
    nůž Santoku Red 170 mm Dellinger Resin Future
    Nůž Santoku Red 170 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Kuchařský nůž Red Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž se specifickým účelem pro krájení, plátkování a čištění různých...

    Kód: K-H191
    saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm
    saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    899 Kč

    saya (dřevěné pouzdro) pro nůž Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm

    Kód: S9303
    nůž Santoku 165mm Hamatogi Kanetsune VARIOUS Series
    nůž Santoku 165mm Hamatogi Kanetsune VARIOUS Series
    Skladem (>5 ks)
    2 299 Kč

    Kanetsune Santoku 165 mm VARIOUS – ostrý japonský nůž z uhlíkové oceli Blue Steel #2 s tradičním designem a mohutnou nýtovanou rukojetí. Perfektní na maso, zeleninu i ryby.

    Kód: KNTN-KC-441
    nůž Santoku 165mm Kanetsune Tsuchime VG-1 series
    nůž Santoku 165mm Kanetsune Tsuchime VG-1 series
    Skladem (4 ks)
    2 799 Kč

    KC-943 Kanetsune Tsuchime VG-1 series Santoku 165 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune Tsuchime VG-1 series   & japonský kuchařský nůž & ocel  VG-1 Stainless...

    Kód: KNTN-KC-943
    Nůž Santoku Cullens 170 mm Dellinger Samurai
    Nůž Santoku Cullens 170 mm Dellinger Samurai
    Skladem (>5 ks)
    2 499 Kč

    Nůž Santoku Cullens o délce ostří 170 mm z řady Dellinger Samurai je všestranným nástrojem pro krájení, plátkování, sekání a porcování různých druhů potravin. Jeho japonská...

    Kód: K-HP7C
    nůž Santoku 180 mm Kanetsune Damascus "Minamo-Kaze" series
    nůž Santoku 180 mm Kanetsune Damascus "Minamo-Kaze" series
    Skladem (1 ks)
    10 499 Kč

    KC-823 Kanetsune "Minamo-Kaze" Santoku 180 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune "Minamo-Kaze" series & japonský kuchařský nůž & 63 layers damascus steel...

    Kód: KNTN-KC-823
    Kuchařský nůž Santoku Dellinger Sandvik Green Northern Sun
    Kuchařský nůž Santoku Dellinger Sandvik Green Northern Sun
    Skladem (>5 ks)
    2 499 Kč

    Kuchařský nůž Santoku 185 mm Dellinger Sandvik Northern Sun Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž ideální pro krájení, plátkování a čištění různých potravin. Ocel:...

    Kód: K-H171
    nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series
    nůž Santoku 180mm Kanetsune KC-200 Series
    Skladem (>5 ks)
    3 590 Kč

    Santoku 180 mm, nůž šéfkuchaře Kanetsune KC-200 series   & japonský kuchařský nůž & ocel jádro VG-10/ 33 vrstev damast steel HRC 60-62 & rukojeť z POM...

    Kód: KNTN-KC-203
    nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Kuchařský nůž Blue Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž se specifickým účelem pro krájení, plátkování a čištění různých...

    Kód: K-H189
    nuz kuchynsky santoku 180 mm dellinger blue stone vg 10 damascus
    Modrej Japonec - Santoku Dellinger Blue Stone 10CR15COMOV Damascus
    Skladem (>5 ks)
    2 726 Kč

    Chtěla bych Japonskej nůž, aby skvěle krájel, padnul mi do ruky... a byl modrej a hezkej! Tak přesně pro tebe tady máme novou sérii nožů blue stone, kterou jsme zaměřili...

    Kód: K-H260
    zavírací nůž Santoku KARASU z edice Almazan
    Zavírací nůž Santoku KARASU z edice Almazan
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Zavírací nůž SANTOKU Dellinger KARASU – stylovej rváč do lesa i na stůl. 66 vrstev damašku, čepel 115 mm, ebenová rukojeť a ostrost co řeže i předsudky.

    Kód: H128
    nůž šéfkuchaře Santoku 180mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
    Nůž šéfkuchaře Santoku 180mm Dellinger Manmosu - Professional Damascus
    Skladem (>5 ks)
    3 999 Kč

    Nůž Santoku 180 mm z řady Dellinger Professional Damascus je dokonalým spojením tradičních japonských řemeslných dovedností a moderního inženýrství. S jadrem z oceli 10CR15COMOV...

    Kód: K-H109
    Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 1
    Kuchařský nůž Santoku 180 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    1 999 Kč

    Japonský nůž Santoku Dellinger Okami s čepelí z oceli AUS-10 a kulatou rukojetí G10 je ideální pro maso, ryby i zeleninu. Ostrost, styl a precizní kontrola v každém řezu.

    Kód: K-HAUS7
    nůž BBQ Dellinger D2 SAND WENGE
    nůž BBQ Dellinger D2 SAND WENGE
    Skladem (>5 ks)
    2 199 Kč

    BBQ nůž Dellinger "D2" SAND Wenge & včetně koženého pouzdra & materiál čepeli - ocel D2 Black Coating & délka ostří 165 mm

    Kód: K-HPMX73
    nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    nůž Kengata Santoku 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10 nuz-kengata-santoku-160mm-sakai-takayuki-33-layers-vg-10
    Skladem (1 ks)
    4 499 Kč

    Kengata Santoku 160 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & rukojeť z mahagonu &...

    Kód: 07399
    nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-santoku-170mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    nůž WA Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-santoku-170mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    Skladem (1 ks)
    4 999 Kč

    WA Santoku 170 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť wengewood &...

    Kód: 07492
    nůž Santoku 143 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    Dámské Santoku 143 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    Skladem (>5 ks)
    3 664 Kč

    Je libo naprosto prémiovej nůž pro holky, co se bojej velkejch... nožů? Tak tady je milé dámy - až z Japonska dovezenej damaškovej krasavec od Suncraftu s oktagonovou rukojetí...

    Kód: BD-03

    Ovládací prvky výpisu

    95 položek celkem
    Nahoru

    SANTOKU サントク - to je jistota při každodenním používání, skvělé, čisté řezy, díky kterým bude vaše krájení a vaření z dobře nakrájených surovin radostí každý den.

    Nezapomeňte na bezpečné uložení, například na magnetickém stojánku, který může být pěknou dekorací vaší kuchyně a umožní mít vaše nože hned po ruce.

     

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz