Zákaznická podpora:info@noze-zvostra.cz
    Ceny v:
    Domů / Kuchyňské Nože / Podle Typu a Použití

    Podle Typu a Použití

    Nevíte, který typ nože je pro vás ten pravý? Klikněte ZDE a přečtěte si krátký článek, ve kterém vám vše vysvětlíme.

    Při osobní návštěvě v našich kamenných prodejnách vám s výběrem poradí náš vyškolený personál. 

    Nejprodávanější

    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H310
     
    1 499 Kč
    Dellinger Essence – Šéfík 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H309
     
    1 429 Kč
    Dellinger Essence - Kostěj 120 mm
    Skladem (>5 ks)
    Kód: K-H301
     
    989 Kč

    Řazení produktů

    632 položek celkem

    Výpis produktů

    fds
    NŮŽ VYKOŠŤOVACÍ HONESUKI BONING 130 MM SOK COCOBOLO WHITE DAMASCUS
    Skladem (>5 ks)
    1 599 Kč

    Honesuki SOK Cocobolo White Damascus – vykošťovací nůž s 10CR15COMOV jádrem, 66 vrstvami bílého damašku a rukojetí z exotického cocobola. Precizní nástroj na maso a ryby.

    Kód: DBK-BJBO6
    Nůž vykošťovací Boning 150 mm Dellinger Samurai
    Nůž vykošťovací Boning 150 mm Dellinger Samurai
    Skladem (>5 ks)
    1 499 Kč

    Nůž vykošťovací Boning o délce ostří 150 mm z řady Dellinger Samurai je specializovaným nástrojem pro vykošťování masa, oddělování kůže, chrupavek a šlach. Jeho precizní ostří a...

    Kód: K-HP6
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    nůž plátkovací / Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    1 199 Kč

    Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210 mm Kanetsune KC-950 s ocelí DSR-1K6 a kladívkovanou čepelí Tsuchime. Perfektní pro šunku, roastbeef i carpaccio.

    Kód: KNTN-KC-955
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai 1
    Novinka
    Nůž šéfkuchaře Santoku 178 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    949 Kč

    Chceš nůž, co seká jako samuraj a krájí s grácií kuchařskýho mistra? Santoku Black Samurai to zvládne levou zadní. Tři ctnosti – maso, ryby, zelenina – všechno padne pod jeho...

    Kód: K-H267BROWN
    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Dellinger Essence – Velký Šéf 210 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 499 Kč

    Velký Šéf Dellinger Essence – šéf nožů do každé kuchyně. Čepel z oceli 1.4116, pakkawood a vyvážený výkon na profi úrovni.

    Kód: K-H310
    Nůž vykosťovací Boning Dellinger Carbon Fragment
    Nůž vykosťovací Boning Dellinger Carbon Fragment
    Skladem (>5 ks)
    1 799 Kč

    Nůž vykosťovací Boning o délce ostří 155 mm ze série Dellinger Carbon Fragment je vynikající nástroj určený pro vykošťování, porcování a stahování masa. Tento kuchařský nůž v...

    Kód: K-H140B
    Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai 1
    Novinka
    Nůž šéfkuchaře Chef 200 mm, Dellinger German Black Samurai
    Skladem (>5 ks)
    1 149 Kč

    Chef/Gyuto Dellinger Black Samurai je univerzální bestie do kuchyně – ať porcujete maso, sekáte bylinky nebo filetujete rybu, tohle ostří to zvládne levou zadní. V ruce sedí...

    Kód: K-H266BROWN
    nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekyriu Japan
    nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekyriu Japan
    Skladem (>5 ks)
    399 Kč

    nůž Ajikiri (malá Deba) 118 mm Sekyriu Japan & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & rukojeť ve tvaru písmena D ze dřeva topolu

    Kód: PO-2500301
    nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Nůž Santoku Blue 170 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    2 999 Kč

    Kuchařský nůž Blue Santoku 170 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Santoku, japonský kuchařský nůž se specifickým účelem pro krájení, plátkování a čištění různých...

    Kód: K-H189
    nůž Petty 150mm Kanetsune YS-900 Series
    nůž Petty 150mm Kanetsune YS-900 Series
    Skladem (1 ks)
    2 999 Kč

    Petty 150 mm Kanetsune YS-900 – univerzální nůž s jádrem z extra tvrdé švédské oceli a japonským srdcem. Lehký, hbitej a ostrý jak břitva.

    Kód: KNTN-KC-155
    Kuchařský nůž Red Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
    Kuchařský nůž Red Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    3 199 Kč

    Kuchařský nůž Red Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Kuchařský nůž ve stylu Kiritsuke, vhodný pro širokou škálu kuchyňských úkolů, včetně krájení,...

    Kód: K-H165
    Kuchařský nůž Blue Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
    Kuchařský nůž Blue Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future
    Skladem (>5 ks)
    3 199 Kč

    Kuchařský nůž Blue Chef Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future series Typ nože: Kuchařský nůž ve stylu Kiritsuke, navržen pro širokou škálu úkolů v kuchyni, včetně krájení,...

    Kód: K-H164
    Dellinger Essence - Kostěj 120 mm
    Dellinger Essence - Kostěj 120 mm
    Skladem (>5 ks)
    989 Kč

    Kostěj Dellinger Essence – malý zabiják kostí. Čepel 120 mm z oceli 1.4116, pakkawood rukojeť a chirurgická přesnost při každém řezu.

    Kód: K-H301
    nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-kurokage
    Skladem (>5 ks)
    6 299 Kč

    WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & nepřilnavý povrch Kurokage & ocel VG10, HRC 60-61 & osmihranná rukojeť...

    Kód: 07497
    Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    1 649 Kč

    KC-951 Gyuto/Chef 240 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-958
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Dellinger Essence – Dranžírák 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 569 Kč

    Dranžírák Dellinger Essence – masová precizka podle šéfa Honzy Punčocháře. Německá ocel 1.4116, plný tang a pakkawood rukojeť – nekompromisní styl na porcovací misi.

    Kód: K-H304
    Dellinger Essence – Chlebák 250 mm
    Dellinger Essence – Chlebák 250 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 199 Kč

    Chlebák Dellinger Essence – král křupavý kůrky. Čepel 250 mm, dvojité zoubky, ocel 1.4116 a pakkawood v jedné pečivové legendě.

    Kód: K-H305
    Japonský kuchařský nůž Chef 200 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Japonský kuchařský nůž Chef 205 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
    Skladem (>5 ks)
    2 199 Kč

    Japonský kuchařský nůž Chef Dellinger Okami s čepelí z japonské oceli AUS-10 a rukojetí G-10. Perfektní volba na maso, ryby i zeleninu. m

    Kód: K-HAUS8
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Dellinger Essence - Dlouhán 240 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 369 Kč

    Dlouhán Dellinger Essence – favorit Honzy Punčocháře! Německá ocel 1.4116 a pakkawood rukojeť pro šťavnatý steaky i jemný šalotky.

    Kód: K-H306
    nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-gyuto-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    nůž WA-Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-gyuto-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    Skladem (>5 ks)
    5 520 Kč

    WA-Gyuto 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze dřeva...

    Kód: 07476
    Dellinger Essence – Páráček 80 mm
    Dellinger Essence – Páráček 80 mm
    Skladem (>5 ks)
    819 Kč

    Páráček Dellinger Essence – malý, ale nepostradatelný. 80mm čepel z oceli 1.4116 a elegantní pakkawood rukojeť pro každodenní loupání a vykrajování.

    Kód: K-H297
    nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon nuz-wa-sujihikislicer-240mm-sakai-takayuki-vg-10-zelkova-oktagon
    Skladem (2 ks)
    5 259 Kč

    WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, nůž šéfkuchaře Sakai Takayuki & japonský kuchařský nůž & 33 vrstev damast steel & jádro ocel VG10, HRC 60-62 & osmihranná rukojeť ze...

    Kód: 07477
    Gyuto/Chef 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Gyuto/Chef 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Skladem (>5 ks)
    1 699 Kč

    KC-951 Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune Tsuchime Series & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & nůž asijského typu & čepel z japonské oceli DSR-1K6 & oválná rukojeť z...

    Kód: KNTN-KC-957
    Dellinger Essence – Šéfík 180 mm
    Dellinger Essence – Šéfík 180 mm
    Skladem (>5 ks)
    1 429 Kč

    Šéfík Dellinger Essence – malý šéf, velký výkon. Německá ocel 1.4116, ergonomická pakkawood rukojeť a jistota v každým řezu.

    Kód: K-H309

    Ovládací prvky výpisu

    632 položek celkem
    Nahoru

    🔪 Kuchyňské nože podle použití – vyber si ten pravý

    Každý kuchař ví, že správný nůž dělá rozdíl. V této kategorii najdeš kuchyňské nože rozdělené podle typu a použití, abys snadno našel ten, který ti sedne do ruky i do receptu. Od univerzálních šéfkuchařských nožů až po specializované nástroje na zeleninu, maso nebo pečivo – máme vše, co potřebuješ pro precizní práci v kuchyni. 

    🍣 Japonské nože – tradice, ostrost a elegance

    Objev sílu japonských kuchyňských nožů, jako jsou Gyuto, Santoku, Nakiri, Yanagiba nebo Deba. Tyto nože jsou navrženy pro specifické úkoly – krájení masa, zeleniny, ryb nebo sushi. Díky čepelím z oceli VG10, AUS-10 nebo DSR-1K6 a ergonomickým rukojetím z pakkawoodu nebo micarty získáš nástroj, který vydrží a zároveň vypadá skvěle. 

    🥩 Nože na maso, chléb i cukrářské speciality

    Vybírej z vykošťovacích nožů, plátkovacích Sujihiki, špikovacích Boning, nebo flexibilních filetovacích čepelí. Pro pečivo máme nože na chléb s dvojitým zoubkováním, pro dezerty cukrářské nože s jemným ostřím. Každý typ je navržen tak, aby zvládl konkrétní úkol s maximální efektivitou. 

    🧼 Nože podle typu – přehledně a prakticky

    Neztrácej čas hledáním. V této sekci najdeš nože rozdělené podle účelu použití, tvaru čepele, délky ostří i preferovaného stylu práce. Ať už hledáš okrajovací nůž, pomocný petty, steakový nůž nebo čínský sekáček Tao, najdeš ho rychle a bez zbytečného klikání.

    Vytvořil Shoptet | Design Shoptak.cz